TWBブログ：樽より

コマンダー・ジム・ラベルと月面モジュールパイロット・フレッド・ハイズ - アポロ13 - TWB独占！先月、非常に壮大な出来事がありました。 わあ！わあ！私たちは「わあ」と言いました！私たちの独占的なTWBハイランドパーク13年、アポロ13記念ボトリングが、コマンダー・ジム・ラベルとパイロット・フレッド・ハイズに贈呈されるのを見られることは、まさに名誉であり、興奮です。これは、運命的でありながら本当に特異なアポロ13ミッションから50年（COVIDの影響で遅延！）を記念する特別な像の除幕式の一環として、ヒューストンの宇宙センターで贈呈されました。ほぼ悲劇的な出来事が、月への途中での壊滅的な爆発後に宇宙飛行士たちを無事に地球に帰還させるための素晴らしい工学と問題解決の偉業に変わりました。NASAは後にこれを「彼らの最も素晴らしい瞬間」と評価しました。アポロ13号とTWBウイスキー アポロ13号は1970年4月11日にケネディ宇宙センターから打ち上げられました。4月14日、スウィガートがロヴェルに続いて「問題が発生しました」とヒューストンに報告し、大きな爆発が起こり酸素タンクが減少し始めたのを見ました。月面着陸のミッションは中止され、帰還のための救助ミッションが慌ただしくも巧妙に始動しました。幸いにも、1970年4月17日、3人の宇宙飛行士は無事に地球に帰還しました。それ以来、この出来事はポピュラー文化に深く根付いており、トム・ハンクス主演の大ヒット映画をはじめとして、多くの人々に知られています - 有名なフレーズのわずかな誤称については許しましょう。 2020年はアポロ13号ミッションの50周年を迎えました。そして幸運なことに、私たちは同時に13年熟成のハイランドパークの樽を持っていました。非常にふさわしく、TheWhiskyBarrel.comでのアポロをテーマにしたシングルカスクウイスキーの継続シリーズに特別な追加となります。リッチなフルーティーなウイスキーで、焚き火の煙のクラシックな要素と甘いシェリーのタッチが感じられます。非常に素晴らしい一杯です。 (写真提供: スティーブン・C・バーバー | VanillaFire.com) ウイスキーバレルは、アポロ13号の50周年を記念するために、私たち自身の独占ボトリングのウイスキーを提供できたことを心から光栄に思っています。この素晴らしい機会に、ジム・ラヴェルとフレッド・ハイズの手に渡るのを見られて非常に嬉しく思います。最後に、2人のクルーメンバーとフライトコントローラーを記念する中で、1982年に悲しくも亡くなったアポロ13号のクルーの3人目のメンバー、故ジャック・スウィガート指令官を思い出します。 この素晴らしいアポロ13号の像と記念碑の進化と創造に関わった全チームにお祝い申し上げます。私たちの特別な感謝を、ウィスキーの交換を促進し、これらの画像のいくつかを提供してくれたスティーブン・C・バーバー（バニラファイアプロダクションズ）に捧げます。ラベル、ハイズ、そしてミッションコントロールの他のメンバーからアポロ13ミッションについて直接聞きたい場合は、4月の像の公式発表の日に行われたスペースセンター・ヒューストンのパネルプレゼンテーション（外部リンク - https://spacecenter.org/event/thought-leader-series/）をご覧ください。 2020年のリリース時にすでに完売したアポロ13、ハイランドパーク「ヒューストン、問題が発生しました」ですが、TWBでのみ、最近の残りのボトリングを手に入れることができます - TWB限定アポロスコッチウィスキー 続報をお待ちください。

最近、TWBに悲しいニュースが届きました。ゴードン＆カンパニー・ディスティラーズが、「ザ・パールズ・オブ・スコットランド」ウイスキーラベルをもう提供していないとのことです。独立ボトリング会社の中ではあまり知られていないかもしれませんが、TheWhiskyBarrel.com私たちは「ザ・パールズ・オブ・スコットランド」の在庫を数年間、時折取り扱ってきました。彼らのモットーは、真珠がその美しさと希少性で高く評価されるものであるという定義から取られており、「ザ・パールズ・オブ・スコットランド」のカスクストレングスウイスキーのラインは、真珠の美しさと希少性を真に反映していると信じていました。そして、彼らのボトリングのいくつかを考えると、彼らの考えは正しかったと言えます。 「ザ・パールズ・オブ・スコットランド」のウイスキーは、シングルカスク、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターで、ラベルにはカスクの必要な詳細がすべて記載されています。独立したスコッチウイスキーのボトラーとしてのすべての条件を満たしています。そして、彼らはこれまでに素晴らしいウイスキーをいくつかリリースしてきました。リトルミル, インバゴードン, ベン・ネビス, グレン・スコシア, クライネリッシュ, オーヘントッシュ, マッカラン, グレンロセス, ハイランド・パーク, カンバス, カリラ, バナハバイン など、スコットランドの宝石の名の下にボトリングされたもののほんの一部です。この名前が独立ボトラーのカタログから失われるのは本当に悲しいことです。 ここTheWhiskyBarrel.comでは、残りのボトルがいくつかあり、スコットランドの宝石のスコッチウイスキーへの最後の冒険として、彼らの最後の在庫を確保できたことを嬉しく思います。これがなくなるまでお楽しみください。今後、スコットランドの宝石は失われたスコッチとなります。 TWBで利用可能なスコットランドの宝石のスコッチウイスキーの在庫を確認する >>こちら<<

レイチェル・バリーは、The GlenDronachのマスターディスティラーの役割を見事に自分のものにしています。彼女は、あなたの美味しいボトルの中に何が入るかを最終的に決定する人物です。非常に重要な仕事ですが、The GlenDronachスコッチウイスキーの評判と支持を考えると、かなりの責任も伴います。 ここTheWhiskyBarrel.comでは、2つの独占的なシングルカスクボトリングを新たに発売しました。 1992年ヴィンテージの姉妹カスク、26年熟成です。The GlenDronachからの独占的なシングルカスクのリリースに合わせて、レイチェルにいくつかの質問をしました。 (N.Bこのインタビューの目的のために、主にレイチェルのThe GlenDronach蒸留所での仕事に焦点を当てました。彼女はまた、ベンリアックおよびグレングラスソー蒸留所のマスターディスティラーでもあります) The GlenDronachとその熱心な「吠える」ファンたち。  ザ・ウイスキー・バレル (TWB): ザ・グレンドロナック蒸留所への旅は、ウイスキー界の大物たちと共に知識とスキルを広げ、 著名で受賞歴のあるウイスキーを開発する過程を経てきました。これらのいずれかでの経験が、 ザ・グレンドロナックでの役割を担うための準備に特に役立ちましたか？  レイチェル・バリー (RB): 私はシングルモルトウイスキーの最も認知度の高いブランドのいくつかで働く幸運に恵まれました。最初の蒸留所では、進むにつれて学びます。それは初めての子供を持つようなものです：何をしているのか全く分かりません。学んだことの一部は二人目の子供に応用し、さらに多くは三人目に応用します。ブラウン・フォーマンの扉を通り抜けた瞬間、ここが素晴らしい職場環境になるだろうと確信しました。すべての蒸留所は完全に異なりますが、同様に特別です。 TWB: あなたの名前がThe GlenDronachの新しいリリースに飾られるのを見て、どれほど誇りに思いますか？ (RB): 私は、Brown-FormanのスコッチブランドであるThe GlenDronach、BenRiach、Glenglassaughのすべてに私の名前があるのを見て非常に誇りに思っています。「ベン」から「グレン」、そして「海」へとあなたを導きます。特にThe GlenDronachは私の父のお気に入りのモルトなので、この素晴らしいシングルモルトの深さを父と共有する理想的な機会となりました。今年は、批評家から高く評価されている象徴的な熟成表現であるThe GlenDronach Revival Aged 15 yearsの復活があり、いくつかの特別な瞬間を持ちました。 もう一つは、昨年のKingsmanの発売で、映画プロデューサーのマシュー・ボーンにサインをしてもらうために最初のボトルにサインをしたことです。私は三人の息子のために三本のボトルを購入しました。それが彼らへの私の遺産になります。彼らが25歳になったとき、それぞれに私のサインとマシュー・ボーンのサイン入りのボトルを渡すつもりです。それは非常に誇らしい瞬間でした。彼らが私を誇りに思ってくれることを願っています。 TWB: グレンドロナックは、熱心で愛情深いシェリー愛好家やシェリーボムファンの間で大きな評判を得ています。質の高いシェリー樽の調達が難しくなっている中で、期待を管理することはますます難しくなっていますか？ RB: 1826年からシェリー樽の専門家として、最高品質のスペイン産オークシェリー樽への継続的な投資は、グレンドロナックの重要な部分であり、ブラウン-フォーマンはこれを重要な優先事項と見なしています。課題は、在庫を戦略的に管理し、ポートフォリオをどうするかを決定し、それを長期的に管理することです。私は今後25年、30年、40年の成熟をどのように見ているかを考えており、それが非常に興奮する部分です。 TWB: あなたが試した中で、まだ倉庫で眠っているThe...

1969年7月20日。ニール・アームストロングとアポロ11号のクルーが月面に着陸しました。アームストロングは月着陸船のはしごを降り、月に足を踏み入れた最初の人間となりました。彼は「人類にとっては小さな一歩だが、人類にとっては巨大な飛躍だ」という言葉を口にしました。20世紀、そして人類の歴史の中で最も歴史的な出来事とフレーズの一つです。 2019年7月20日はアポロ月面着陸から50周年を迎えます。そして、ザ・ウイスキー・バレルでは、この特別な機会を記念して、50周年を祝う特別なシングルカスクリリースを行います。私たちは、ワン・ジャイアント・リープ、ディーンストン10年、2009年ヴィンテージ61.6%シングルカスク#WB1003をお届けできることを嬉しく思います。 この世のものとは思えない それではウイスキーについて。宇宙とほぼ同じくらいの暗さです。2009年3月にディーンストン蒸留所で蒸留されました。アメリカンオークのファーストフィルペドロ・ヒメネスホグスヘッド#WB1003で熟成されました。  2019年6月にボトリングされ、わずか276本、アルコール度数61.6%での提供です。 これは大きな風味のあるドラマです。濃厚なシェリーの衛星を周回しています。ミルキーウェイの中のチョコレートレーズン。煮込まれた太陽の果実と宇宙の熟したプラム。長く、甘く、スパイシーなムーンウォーカーフィニッシュ。まさにこの世を超えた離陸です！本質的には、これは重厚なシェリー、煮込まれた果実とスパイシーなドラマです。 なぜディーンストンと月なのか？ なぜザ・ウイスキー・バレルがこの機会を祝うのか、そしてなぜ私たちがディーンストン蒸留所を選んだのか、不思議に思うかもしれません。実際、ディーンストンは1965年に設立され、月面着陸と同じ10年にあたります。このイベントへの素敵な適切な nod だと思われました。月面着陸とTWBについては？TWBファミリーはニール・アームストロングとの系譜的なつながりがあります。スコットランド南西部に家族のつながりを持つ男性。したがって、このリリースには個人的なタッチもあります。 1969年のアポロ月面着陸は、最近の人類の歴史において最も象徴的で、科学的かつ文化的に重要な出来事の一つとして今なお残っています。ニール・アームストロングが発した言葉は、この出来事と同義です。今日のポピュラーカルチャーにおいても響き続ける言葉です。重要な出来事には、素晴らしいスコッチウイスキーで乾杯するのが最適です。そのためには、One Giant Leapシングルモルトスコッチウイスキーをお選びください。 #OneGiantLeapScotch #Apollo50th One Giant Leap, Deanston 20年, 2009, 61.6%, #WB1003 購入はTheWhiskyBarrel.comのみで可能です。

はい、このブログのタイトルを正しく読みました。The Whisky Barrelに新たに入荷したのは、シングルカスクのマッカランとハイランドパーク、12年物、2004年のブレンデッドスコッチウイスキーです。なんと！素晴らしい人々であるMorrison & MacKay独立ボトラーによって、彼らの オリジナルのオールドパースラベルで装飾された、スコットランドのウイスキーの重鎮二つの珍しい結婚が登場しました。 これは、いくつかの理由から珍しく、刺激的で、限定的です。シングルカスクからのマッカラン – ハイランドパークのブレンドで、わずか666本に限定されています –  これは、私たちにとって良い前兆だと感じています – そして、43.9%でボトリングされています。興味ありますか？ どこで？どうやって？欲しい！ 数週間前に、この刺激的な新しいウイスキーを初めて紹介されました。ボトルがデスクに置かれ、「これには後で来ます; 珍しいです」と笑顔で言われました。この深い色合いだけで私たちの注意を引きました。大手蒸留所が独立したウイスキーの世界に樽をリリースする際、蒸留所名やブランド名をウイスキーのラベルに使用できないという厳しい条件を設けることがよくあります。このような二つの蒸留所のウイスキーがブレンドされる場合、特にその傾向が強くなります。しかし、この樽はモリソン＆マッケイに幸運にもその起源を共有してきました。からのブレンドスコッチウイスキーのシングルカスクです。彼らがこれをすぐに手に入れたのも驚くことではありません。 さて、ウイスキーに目の肥えた皆さんは、ウイスキーのブレンドがすでに存在することをご存知でしょう – 例えば、ファamousグラウス（エドリントングループが所有し、これら二つの蒸留所のオーナーでもあります）には、これら二つのウイスキーが含まれています。しかし、明示的にラベル付けされたシングルカスクリリースとしては、これは確かに珍しいウイスキーです。 マッカラン風、それともハイランドパーク風？   モリソン＆マッケイは、最近、ファイフの北西境界のすぐ外、アバラギーにある新しい輝かしい施設に移転しました。彼らの独立したウイスキー瓶詰めの拡大と成長がこの移転を促し、現在、稼働中の蒸留所に非常に近づいています。この樽が今、明るみに出たのは、幸運か、完璧に計画された結果かもしれません。 まるでお祝いのようで、会社の次の章のマーカーのように感じられます。大きなウイスキー。この12年物のマッカラン – ハイランドパークブレンドウイスキーの明白な質問は、どの蒸留所のキャラクターが際立つかということです。実際には、マッカランとハイランドパークの両方のプロファイルを感じることができます。深い色 はマッカランを明らかに示唆し、これが香りと味わいで優位に立つかもしれません。しかし、非常に微妙なピートのノートが絡み合っています。 これは何よりもまずシェリー樽で熟成されたウイスキーです。しかし、2つの大きなウイスキーの要素が調和しています。 オールドパースウイスキーが新たなレベルへと進化 これはMorrison & MacKayのオールドパースシリーズへの素晴らしい追加です。この名前は、スコットランドのパースにある家族経営の食料品店で1900年代に最初に生産されたウイスキーを指します。この名前は1970年代に失われましたが、Morrison MacKayがこの街とのつながりを持って復活させました。私たちはすでに、単にオールドパースシェリーカスク、43%と名付けられた素晴らしいヘレスシェリー樽で熟成されたオールドパースを在庫しています。ウイスキーは完全に シェリー・バット、パンチョン、ホグスヘッドで熟成され、特にシェリー樽での熟成が得意な謎のスペイサイド蒸留所のモルトウイスキーを含んでいます。“…「どれかは分かっていると思います！🙂 その結果、シェリー樽ファンにとって非常に手頃でアクセスしやすいウイスキーです。 このマッカラン-ハイランドパークのリリースに加えて、特別なオールドパース21年、1996年、55.4%もリリースされました。再び、シングルシェリー樽で、わずか335本の限定品です。 ウイスキーがどの蒸留所から来ているのか、モリソン・マッケイでさえ知りませんが、有名なスペイサイドとアイラのモルトが含まれていると信じられています。「このウイスキーのフィニッシュは、アイラの最も有名な蒸留所の一つに特有です。」これは、名前に追加する高品質の大きなウイスキーです。このマッカラン・ハイランドパーク・ブレンドウイスキーと21年が、さらなる成長を助けることを願っています。きっとそうなるでしょう。...

ビリーが戻ってきました; グレナラキ蒸留所。ビリー・ウォーカーは、グレンドロナックの復活の背後にいる主な人物です。2004年、ビリーと他の2人の投資家は、ベンリアック蒸留所を彼らのベンリアック蒸留所会社の下で購入しました。 2008年には、グレンドロナック蒸留所を購入しました。最後に2013年には、グレングラスソー蒸留所が加わりました。ご存知の通り、これらの蒸留所、特にグレンドロナックは、ウイスキーエリートの中でしっかりと地位を確立しています。グレンドロナック蒸留所は、シェリー樽で熟成されたウイスキーの生産者としての評判が高まり、特に高く評価され、求められるシングルカスクリリースが過去5年ほどで急上昇しました。また、アメリカのブラウン・フォーマン社が2016年に2億8500万ポンドの魅力的なオファーを持ち込んだことで、 ビリーと彼のチームがウイスキー生産で達成したレベルを示す数字が出ています。しかし、次はどうなるのでしょうか？   ビリー・ウォーカーとグレナラキ蒸留所 この3つの蒸留所にとって、生活は続いていきます。しかし、どのルートを進むのかはまだわかりません。今年の5月にリリースされた最新のバッチ（#15）では、シングルカスクのヴィンテージが少なくなっており、グレンドロナックとともに異なる、よりブランド主導の道を進んでいるのでしょうか？誰にもわかりません。しかし、先週は興奮するニュースがありました。ビリーと小さなコンソーシアムが、巨大なフランスのペルノ・リカール飲料会社のスコッチウイスキー部門であるチバス・ブラザーズからグレナラキ蒸留所を購入しました。ビリーが新しいプロジェクトに興味を持っているという噂がありましたが、グレナラキ蒸留所だとは誰も予想しなかったでしょう。1967年に設立されたこの蒸留所は、比較的新しいスコットランドのウイスキー蒸留所であり、華やかな歴史はありません。1980年代の半ばに休止され、1989年に再開されると、蒸留所の数は4つに倍増し、ブレンデッドウイスキーの需要に応えました。これは有名な シングルモルトウイスキーの蒸留所ではありません。その歴史は主に生産工場としてのものです。現在、 ビリー・ウォーカーがグレナラキにいることで、その未来は明るく、非常に興味深いものになっています。 グレナラキをウイスキー地図に載せる 文字通り始めましょう。グレナラキ蒸留所には多くの利点があります。まず、スぺイサイダーです。近くを流れるスペイ川のそばには、名高い「隣人」としてマッカラン、アベルローなどがいます。文字通りウイスキー地図にしっかりと位置しており、見た目も美しい蒸留所です。ブレンデッドウイスキーに焦点を当てた蒸留所を購入する利点は、十分なストックが蓄えられていることです。おそらく、さまざまなヴィンテージや年齢の樽がすでに熟成されて眠っているでしょう。倉庫の中には隠れた宝物もあるに違いありません。シングルモルトウイスキーはすでに非常に良いと評価されています。公式のシングルモルトリリースは非常に少ないですが、インディペンデントボトリングとともに高く評価されています。ゴードン＆マクファイルのコノサーズチョイス、カデンヘッドのスモールバッチ、シグネチャリー・ヴィンテージ、そして最近のノーススター・スピリッツ。これらは、スコットランドのインディボトラーから市場に出た最近のグレンアラヒーであり、このウイスキーのキャラクターにアクセスできるようになっています。しかし、今後はさらに期待できるでしょう。 グレンアラヒーウイスキーの今後について… まず第一に、私たちは本当にわかりません。申し訳ありませんが、ここに独占情報はありません。しかし、ビリーのグレンドロナック、ベンリアック、グレングラスーの実績を考えると、新しいオーナーがグレンアラキの樽やスチルから最高のものを引き出すことが期待できます。間違いなくシングルカスクのリリースもあるでしょう。これが特にグレンドロナックを近年非常に人気で需要の高いものにしてきました。シェリー樽も？そう想像できます。世界中のウイスキーや飲料業界とのつながりを持つ彼らが、すぐに素晴らしいシェリー樽を調達できるのは避けられないかもしれません。しかし、これらすべてに関わらず、グレンアラキが主流のウイスキー地図に登場することが期待できます。素晴らしいウイスキーが生産されることは間違いありません。適切に運営されるウイスキービジネス。スコットランド所有、スコットランド拠点の完全に独立したスコットランドのウイスキー会社。これは私たちにとって理想的です。待ちきれません。

独立ウイスキーシーンは近年、驚異的に成長しています。TheWhiskyBarrelでは、この業界の一部が成長し、繁栄するのを見て大変嬉しく思っています。彼らは、私たちのお客様に多様性、探求、そして少し違ったものを楽しむ機会を提供するのに役立っています。そして、これがTWBに到着した最新のインディボトラーの理念そのものです。私たちは、 アリステア・ウォーカー - 簡単な経歴 アリステア・ウォーカーは、あなたが知っているか、彼の以前の活動について確実に認識している名前です。2018年にこの新しい会社を設立する前、アリステアはベンリアック蒸留所会社の重要な一員でした。そう、彼は「その」ウォーカーの一人です！彼は、グレンドロナック蒸留所を現在の驚異的な高みに導くのを助けたウォーカーファミリーとチームの一員として働いていました。しかし、彼の父ビリー・ウォーカーがグレンアラキ蒸留所の舵を取る一方で、アリステアは全く異なる目標を定めました。私たちはアリステアにいくつかの質問をしました さて、素晴らしい新しい独立ボトラーが立ち上がりました。アリステアはウイスキーに関する豊富な知識を持っていると言っても過言ではありません。彼はカスク管理と、それが素晴らしいシングルカスクウイスキーの熟成に果たす役割について深い理解を持っています。しかし、彼は顧客についても素晴らしい理解を持っています。私たちは彼の以前の仕事を通じてアリステアを長年知っているので、品質が保証されていることを知っています。私たちはアリステア・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーが私たちにもたらすものを楽しみにしています。 私たちはアリステアに彼の新しいビジネス、独立ボトリングのシーン、そして彼のカスクの在庫についてのヒントを引き出そうといくつかの質問をしました。 TWB: ウイスキー業界でのあなたのバックグラウンドは、スコッチウイスキーの独立ボトラーとしてのこの新しい事業に非常に適しています。しかし、なぜこの市場に飛び込むことにしたのですか？ AW: 私はベンリアックで12年間働いており、ビジネスは好調でしたが、2016年の夏に会社がブラウン・フォーマンに売却されました。その数ヶ月後に私はビジネスを離れ、正直なところ次のステップが何なのか全く分かりませんでした。しばらく休暇を取りましたが、見ることができるボックスセットには限界があり、ゴルフもやりません…ウイスキー業界に留まりたかったのですが、自分の上司にもなりたかったのです。独立ボトリングは理想的な機会のように思えました。シングルモルトカテゴリーは現在非常に健全で、数年間その状態が続いており、私にとってはここ12年ほどの間の主な収入源でした。さまざまなモルトと関わることは非常に興味深いことであり、以前は私たちの所有する3つの蒸留所ブランドに常に焦点を当てていました。私は業界の新しい側面に関与しているので、毎日学ぶことができて良いです。 TWB: アリステア・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは、この成長するウイスキー業界の中でどのように位置づけられると考えていますか？また、「インフリークエント・フライヤー」は顧客に何を提供しますか？ AW: 人々はよく「あなたのユニークなUSPは何ですか？他と何が違うのですか？」と尋ねます。正直なところ、スコッチウイスキーに関して新しい角度を見つけるのは非常に難しいです。スコッチウイスキーとして認められるためには、ウイスキーの生産と熟成に関して満たすべき特定の基準がありますが、それが可能な革新の量をある程度制限することがあります。私の主な優先事項は、私がボトリングするすべての樽の品質に満足していることを確保することです。私は木の仕上げの大ファンであり、明らかに木の管理は風味の発展において重要な要素です。現在、私の在庫の多くをさまざまな種類の木に再ラックする作業を進めており、これは継続的なプロセスです。その結果は今後数年でご覧いただけるでしょう。これはすべて、在庫内にバラエティを生み出し、在庫の一部を異なる方向に進めるために設計されています。これはかなりの投資であり、これらの樽の中には非常に高価なものもあります。また、輸送、労働、倉庫の賃料など、製品に追加のコストをかけることにもなります。さらに、ウイスキーが新しい樽で進化するために合理的な時間を与える必要があります - これは大きなコミットメントです。しかし、私にとっては、時間とお金の使い方としては非常に価値があります - そして、私は派手なマーケティングキャンペーンよりもウイスキーの品質に投資したいと思っています… TWB: 業界内に素晴らしいコネクションがあり、素晴らしい樽のセレクションにアクセスできるに違いありません。今後のリリースから何を期待できますか？すでに隠れた名品はありますか？ AW: 私が非常に早く気づいたことの一つは、独立ボトラーの間で共通するテーマです。ストックの在庫に関する詳細については、皆が非常に慎重にカードを隠しているということです！将来のリリースのためにいくつかの樽を確保していることには非常に興奮していますが、その点についてはこれ以上はお話しできません！付け加えたいのは、私は常に在庫を追加することを考えており、これは長期的なプロジェクトであり、数年先を見越して計画する必要があるということです。先ほど再樽詰めプログラムについて言及しましたが、2020年以降にはその活動が実を結ぶのを見ることができるでしょう。 業界のつながりに戻ると、業界での経験が全くない状態でこのビジネスを始めるのは非常に難しかったでしょう。そのような状況では、誰かがあなたの電話に返事をするだけでも大変な挑戦です。この18ヶ月間に非常に助けてくれた業界の人々が何人かいますが、彼らの恥ずかしさを避けるために名前は挙げません (!) もちろん、自分で起業する際には少しの助けが必要です。 TWB: どの「不定期フライヤー」蒸留所がウイスキー愛好家の間でより定番になるべきだと思いますか、そしてその理由は何ですか？ AW: その質問には非常に良い理由で意図的に避けさせていただきます！ここ数年、特定の蒸留所からの独立ボトリングが消費者の間で人気やカルト的地位を得ると、蒸留所のオーナーがその特定の銘柄を自らもっと扱うべきだと決定することがあり、その結果、独立業者へのその特定のモルトの供給が突然枯渇してしまうことを見てきました。また、特定の蒸留所を他の蒸留所と区別することにも躊躇しています...

私たちは、The Whisky Barrelが「女王の企業賞：国際貿易2019」を受賞したことを発表できることを非常に嬉しく、光栄に思います。 この賞は、The Whisky Barrelの「過去6年間にわたる海外販売の優れた継続的成長」を認識するものです。小さな家族経営のビジネスとして、私たちはこのような権威ある評価を受けることに本当に感激しています。2007年に設立され、スコッチウイスキーの小売を専門とするオンラインビジネスのリーダーの一つとしての地位を確立してきました。 スコットランドのビジネスとして、私たちはスコットランドで最も認知され、繁栄している産業の一つであるスコッチウイスキーに関与できることを非常に誇りに思っています。私たちは、同様に家族経営で独立したビジネスである多くのサプライヤーとの密接なネットワークと共に、スコットランドおよび英国の国際貿易ネットワークに貢献することを目指しています。この賞は、The Whisky Barrelの成功を示す重要な指標です。さらに、国内外の素晴らしい顧客を強調しています。私たちを支えてくださったすべての方に感謝します。 女王の企業賞について 女王の企業賞は、英国で最も権威のあるビジネス賞です。この賞は1965年に初めて設立され、それ以来7,000社以上が女王の企業賞を受賞しています。 この賞は、革新的で刺激的なビジネスの成功を祝福し、先駆的な製品やサービスを提供し、印象的な社会的流動性プログラムを実施し、優れた持続可能な開発の実践に対するコミットメントを示しています。 今年、200の英国企業が国際貿易、革新、持続可能な開発、機会の促進に対する貢献が認められました。これらの企業のうち6社がダブル賞を受賞しました。2019年の女王の企業賞には以下が含まれます： 国際貿易に対する129の賞 革新に対する60の賞 持続可能な開発に対する6の賞 機会の促進に対する5の賞。 ウイスキーバレルは、受賞したスコットランドに拠点を置く企業のうちの8社のうちの1つです。また、ファイフに拠点を置く企業の中で受賞したのは2社のみです。 通常通りのビジネス…しかし、より大きな笑顔で 2007年に小さなウイスキーショップとしてスタートした私たちは、今や国際的に成功し認知されたビジネスとして評価されています。この成功をもって、私たちはお客様に最高のスコッチウイスキーとシングルカスクラムのセレクションを提供するというコミットメントを続けていきます。実際、私たちはワクワクする計画を進めています。私たちは独占リリースのセレクションを拡大し続けます:- この賞は、私たちがより大きな笑顔でそれを行うことを意味します。 長年にわたり私たちを支えてくださったすべての方々に心から感謝申し上げます。 2020年のクイーンズ・アワード・フォー・エンタープライズの応募は2019年5月1日に開始されます。 プレスのお問い合わせ すべてのプレスのお問い合わせは、以下にご連絡ください info@thewhiskybarrel.com プレスリリースをダウンロードするには、以下をクリックしてください –

ダフトミル蒸留所シングルモルトスコッチ – 待望の時が来ました…ほぼ。 今年聞いた中で最もエキサイティングな新しい蒸留所のニュースの一つです。ポートエレン、ブローラ、ローズバンクのことは忘れてください。ダフトミル蒸留所は、2018年にシングルモルトウイスキーの初のボトリングをリリースすることを正式に発表しました。ダフトミル蒸留所は、非常に経験豊富で著名なベリー・ブラザーズ＆ラッドと主要なディストリビューターとして提携しました。これはまさに天の配剤のようです。ダフトミル蒸留所は、ファイフのクーパの西にある古いミルの建物に位置しています。つまり、この小さな蒸留所は、私たちのTheWhiskyBarrel.com HQからほんの道を挟んだところにあります。これは私たちにとって本当に地元のウイスキーです。そして、このニュースに非常に興奮しています。どのウイスキーを期待できるかの詳細をお読みください。  非常に期待されているウイスキー ダフトミル蒸留所は、長年にわたり多くのウイスキー愛好家の心の中に存在してきました。ある種の謎です。2005年にウイスキーの蒸留を始めたこの蒸留所は、最近のニュースでよく取り上げられる新しい蒸留所とは異なります。ジンはありません。派手な演出もありません。ただ、ダフトミルウイスキーのシングルモルトをじっくりと生産しています。現在、この新しい蒸留所では、倉庫で最大12年熟成されたシングルモルトウイスキーが用意されています。ダフトミル蒸留所は、すぐにでもスタートを切る準備が整っています。ここザ・ウイスキーバレルでは、ウイスキーがいつ準備できるかについてのお問い合わせを多くいただいています。今、私たちはこのニュースを読むことができ、共有できることを嬉しく思います。   では、何が提供されるのでしょうか？見たところ、私たちは素晴らしい体験ができそうです。2018年の第3四半期は、日記に記すべき日となりそうです。新しい蒸留所にふさわしく、特別な初リリースが行われる可能性があります。しかし、多くの新しい蒸留所の初リリースとは異なり、これはダフトミルウイスキーの特性とスタイルを示す約束のある若いウイスキーではありません。私たちは、これがダフトミルウイスキーの全てのキャラクターを完全に表現したフルダフトミルウイスキーであることを期待しています。 ウイスキーの内容は分かっていますか？ 確かに、私たちは知っています。 初リリースがあることは確実で、2005年ヴィンテージの2つの樽を組み合わせてバランスを取るようです。 コアエクスプレッションを期待すべきでしょうか？ダフトミルの季節生産に合わせて、12年熟成の46% ABVの夏と冬のリリースが予定されています。 しかし、ベリー・ブラザーズが関与しているため、 いくつかのシングルカスクリリースがあることは分かっています。年間4回のシングルカスクリリースが期待されています。非常に興奮します！ダフトミルのシングルモルトウイスキーの需要は非常に大きいでしょう。このようなプロジェクトは、ウイスキーのリリース日からはいつも遠いように感じますし、特にダブルディジットの年数表記のウイスキーに関してはなおさらです。ウイスキーコレクターたちは間違いなく待ちきれないでしょう。しかし、私たちを信じてください。このウイスキーは飲んで楽しむべきものです。そして私たちはそれを知っています… ダフトミルウイスキーの実体験   2016年2月、ウイスキーバレルはダフトミル蒸留所を特に寒い冬の朝に訪れました [私たちの訪問についてはこちらをお読みください: パート1 と パート2)。私たちはフランシス・カスバート（彼の兄イアンと共にダフトミルのオーナー兼オペレーター）と長時間お話ししました。さらに、蒸留所と倉庫の個別ツアーも受けました。それは小さく、伝統的で、本当に魅力的です。ファイフの立地に完璧に合っています。しかし、私たちにとって本当に喜びの瞬間は、樽から直接味わうウイスキーのチャンスでした。このウイスキーは本当に素晴らしいです。9年熟成の樽が2つあり、1つはバーボン、もう1つはシェリーです。バーボンが主役で、ダフトミルのキャラクターを真に反映しています。私たちは言いました： 「…樽の強さで、鼻に驚くべきバランスがありました。軽やかで柔らかい果物、自家製レモネードにアメリカンクリームソーダのヒントが加わっています。口に含むと非常に贅沢で、リッチなダークチョコレートと柔らかなバーボンオーク、非常に心地よい甘さと夏の花畑が広がります。フィニッシュは長く、長く、長く続きました。」 これは、正直で本物の現在のローランドウイスキーをスコッチウイスキーの地図にしっかりと位置づけるものです。私たちは、ダフトミルウイスキーが世界に向けてリリースされるのを見て非常に興奮しています。スコッチウイスキーへの情熱を持つオンライン小売業者だけでなく、隣人として、同じファイファーとして。フランシスとイアン、そしてダフトミルウイスキーを世界に届けるための準備を整えたベリー・ブラザーズにお祝い申し上げます。結論として、2018年はすでに非常に良い形になっています。 スランテ・マハ