ビリーが戻ってきました; グレナラキ蒸留所。ビリー・ウォーカーは、グレンドロナックの復活の背後にいる主な人物です。2004年、ビリーと他の2人の投資家は、ベンリアック蒸留所を彼らのベンリアック蒸留所会社の下で購入しました。 2008年には、グレンドロナック蒸留所を購入しました。最後に2013年には、グレングラスソー蒸留所が加わりました。ご存知の通り、これらの蒸留所、特にグレンドロナックは、ウイスキーエリートの中でしっかりと地位を確立しています。グレンドロナック蒸留所は、シェリー樽で熟成されたウイスキーの生産者としての評判が高まり、特に高く評価され、求められるシングルカスクリリースが過去5年ほどで急上昇しました。また、アメリカのブラウン・フォーマン社が2016年に2億8500万ポンドの魅力的なオファーを持ち込んだことで、 ビリーと彼のチームがウイスキー生産で達成したレベルを示す数字が出ています。しかし、次はどうなるのでしょうか？
ビリー・ウォーカーとグレナラキ蒸留所
この3つの蒸留所にとって、生活は続いていきます。しかし、どのルートを進むのかはまだわかりません。今年の5月にリリースされた最新のバッチ（#15）では、シングルカスクのヴィンテージが少なくなっており、グレンドロナックとともに異なる、よりブランド主導の道を進んでいるのでしょうか？誰にもわかりません。しかし、先週は興奮するニュースがありました。ビリーと小さなコンソーシアムが、巨大なフランスのペルノ・リカール飲料会社のスコッチウイスキー部門であるチバス・ブラザーズからグレナラキ蒸留所を購入しました。ビリーが新しいプロジェクトに興味を持っているという噂がありましたが、グレナラキ蒸留所だとは誰も予想しなかったでしょう。1967年に設立されたこの蒸留所は、比較的新しいスコットランドのウイスキー蒸留所であり、華やかな歴史はありません。1980年代の半ばに休止され、1989年に再開されると、蒸留所の数は4つに倍増し、ブレンデッドウイスキーの需要に応えました。これは有名な シングルモルトウイスキーの蒸留所ではありません。その歴史は主に生産工場としてのものです。現在、 ビリー・ウォーカーがグレナラキにいることで、その未来は明るく、非常に興味深いものになっています。
グレナラキをウイスキー地図に載せる
文字通り始めましょう。グレナラキ蒸留所には多くの利点があります。まず、スぺイサイダーです。近くを流れるスペイ川のそばには、名高い「隣人」としてマッカラン、アベルローなどがいます。文字通りウイスキー地図にしっかりと位置しており、見た目も美しい蒸留所です。ブレンデッドウイスキーに焦点を当てた蒸留所を購入する利点は、十分なストックが蓄えられていることです。おそらく、さまざまなヴィンテージや年齢の樽がすでに熟成されて眠っているでしょう。倉庫の中には隠れた宝物もあるに違いありません。シングルモルトウイスキーはすでに非常に良いと評価されています。公式のシングルモルトリリースは非常に少ないですが、インディペンデントボトリングとともに高く評価されています。ゴードン＆マクファイルのコノサーズチョイス、カデンヘッドのスモールバッチ、シグネチャリー・ヴィンテージ、そして最近のノーススター・スピリッツ。これらは、スコットランドのインディボトラーから市場に出た最近のグレンアラヒーであり、このウイスキーのキャラクターにアクセスできるようになっています。しかし、今後はさらに期待できるでしょう。
グレンアラヒーウイスキーの今後について…
まず第一に、私たちは本当にわかりません。申し訳ありませんが、ここに独占情報はありません。しかし、ビリーのグレンドロナック、ベンリアック、グレングラスーの実績を考えると、新しいオーナーがグレンアラキの樽やスチルから最高のものを引き出すことが期待できます。間違いなくシングルカスクのリリースもあるでしょう。これが特にグレンドロナックを近年非常に人気で需要の高いものにしてきました。シェリー樽も？そう想像できます。世界中のウイスキーや飲料業界とのつながりを持つ彼らが、すぐに素晴らしいシェリー樽を調達できるのは避けられないかもしれません。しかし、これらすべてに関わらず、グレンアラキが主流のウイスキー地図に登場することが期待できます。素晴らしいウイスキーが生産されることは間違いありません。適切に運営されるウイスキービジネス。スコットランド所有、スコットランド拠点の完全に独立したスコットランドのウイスキー会社。これは私たちにとって理想的です。待ちきれません。
