ハイランドパーク蒸留所
ハイランドパーク蒸留所は、オークニー本島のカークウォール近くに誇らしく位置し、スコットランドで最も北にあるモルトウイスキー蒸留所として知られており、北極圏に最も近いスコットランドの蒸留所となっています。1825年と1826年の間に地元の商人でストロー編み職人のロバート・ボーウィックとジョン・ロバートソンによって設立され、蒸留所は以前はローズバンクとして知られていた土地に設立され、ハイランドパークに改名されました。この地域の豊かなウイスキーの伝統は、少なくとも1798年に遡り、マグナス・ユンソンがローズバンクのパーク近くで違法にウイスキーを蒸留し始めた時に始まります。今日、ハイランドパーク蒸留所は、その卓越したシングルモルトスコッチウイスキーで称賛されています。フラッグシップリリースには、非常に人気のあるハイランドパーク12年、18年、および21年が含まれています。これらの表現は、スモーキーなピート、甘いヒース、そして豊かな複雑さの調和のとれたブレンドで愛されており、オークニーの独特なテロワールを体現しています。オークニーのウイスキーシーンの礎として、ハイランドパーク蒸留所は、世界中のウイスキー愛好家や専門家を引き寄せ続けており、その歴史的な遺産と職人技へのコミットメントを示すツアーやテイスティングを提供しています。ストレートで楽しむか、洗練されたブレンドの一部として楽しむかにかかわらず、ハイランドパークは、スコティッシュシングルモルトウイスキーの世界で名高い名前であり、北の魅力と永続的な遺産で称賛されています。