ハイランドパーク 35年 1987年ヴィンテージ オーカディアン シングルモルト スコッチウイスキー。シングルリフィルバーボンバレル #21604501、2023年1月にゴードン＆マクファイルによってコノイサーズチョイスのためにボトリングされました。131本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ゴードン＆マクファイル
Cask Type: バーボン樽の詰め替え
Cask #: ＃21604501
ABV: 56.90%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: 島
Age: 35歳
Vintage: 1987
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り エレガントで表情豊か。ハチミツ、柑橘類の皮、ヘザー、ほのかなスモーク、バニラの香りに加え、洋梨のような果実と軽いオークのヒント。
味わい なめらかで複雑。熟した洋梨、トフィー、モルトの甘み、穏やかなピートスモーク、ほのかなスパイスの風味が、洗練されたオークと調和。
余韻 長く調和がとれており、ハチミツのような甘さ、ソフトなスモーク、柑橘類、繊細なオークの香りが長く続く。
