カパードニック蒸留所

設立は1897年で、歴史あるCaperdonich Distilleryは1898年に2基の蒸留器を点火し、生産を開始しました。スコットランドの著名なスペイサイドウイスキー地域のロスの北西隅にあるノース・オブ・スコットランド鉄道のそばに戦略的に位置しています。残念ながら、Caperdonichはウイスキーの需要が急激に減少した時期に開業したため、最初の閉鎖は1902年でした。蒸留所は1965年まで休止状態にあり、その後2002年に永久に閉鎖され、最終的には2011年に解体されました。主にブレンデッドスコッチウイスキーに貢献したCaperdonichは、限られた量のスペイサイドシングルモルトウイスキーが独立ボトラーを通じてまだ入手可能であり、持続的な遺産を残しました。特に、ハンター・レイングは、オールド＆レア シングルカスクリリースにカペルドニックの表現を取り入れ、この失われたスコットランドのモルトウイスキー蒸留所の本質を保っています。今日、カペルドニック蒸留所は、スピサイドの豊かなウイスキーの歴史の大切な一部として記憶されており、ウイスキー愛好家やコレクターによって、世界中でその持続的な影響が称賛されています。スコッチウイスキーの世界において。