Caperdonich
カパードニック 1972 コノサーズチョイス(2011)
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スパイシー
失われたスペイサイドの宝石を再訪しましょう。Caperdonich 39 Year Old – 1972 Vintage, Connoisseurs Choice (bottled 2011)。蒸留所がまだ「グレン・グラント No.
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ボトル情報
Bottler: ゴードン&マクファイル
Cask Type: ファーストフィルシェリーバット
Type: シングルモルトスコッチ
Tasting Notes
香り:シェリー樽で熟成された濃厚な香り、アーモンド、マジパン、クリスマスケーキ、そして豊かなフルーツの香り。味わい:口当たりはドライで、際立った甘み、フルーティーな風味に繊細なダークチョコレートの風味が加わる。
失われたスペイサイドの宝石を再訪しましょう。Caperdonich 39 Year Old – 1972 Vintage, Connoisseurs Choice (bottled 2011)。蒸留所がまだ「グレン・グラント No. 2」として知られていた時代に蒸留され、このシングルモルトは約40年間、単一のファーストフィルシェリー樽で眠り続けた後、ゴードン・マクファイルによってその尊敬されるコノイサーズ・チョイスシリーズの一部としてリリースされました。2002年以降閉鎖され、長い間解体されているCaperdonichは、このような希少な樽の中でのみ生き続けており、果樹の果実の優雅さ、豪華なシェリーの豊かさ、そして磨かれたアンティークオークの素晴らしい融合を示しています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか
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閉鎖された蒸留所の希少性: 最後の成熟したCaperdonich樽の一つ—スペイサイドの歴史のかけがえのない一片。
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39 年のファーストフィルシェリー樽で生み出される比類のない深み: ダークフルーツ、チョコレート、スパイス、そして磨かれたオーク。
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ゴードン・マクファイルによってボトリングされた、卓越したシングルモルトをキュレーションすることで知られるコノイサーズチョイスシリーズのためのものです。
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自然な色合いで、冷却ろ過されておらず、ウイスキーのベルベットのような質感と完全に発展した複雑さを保っています。
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サイレントスチルと贅沢な長期熟成シェリー・モルトの愛好家にとっての王冠の宝物コレクションです。
この壮大なカペルドニックを味わい、かつてのスペイサイドの時代へと旅をしましょう—果樹園の甘さ、贅沢なシェリー、そして40年の静かな熟成が、時を超えた洗練の一杯に融合します。
Approved by
The Distillery
Caperdonich
カペルドニック蒸留所は、1897年にスコットランド北部鉄道の北西の隅にあるロスの近くに設立され、翌年には2基の蒸留器を稼働させました。残念ながら、ウイスキー需要の低迷期にオープンしたため、1902年に閉鎖され、1965年まで休止状態となり、2002年に永久に閉鎖されました。2011年に解体されたカペルドニックは、失われたスコットランド・スペイサイドのモルトウイスキー蒸留所として残っており、その生産の大部分は歴史的にブレンドスコッチ向けに供給されていました。しかし、カペルドニックウイスキーの少量は、独立したボトラーを通じて現在も登場しており、特にハンター・レイングによるオールド&レアのシングルカスクリリースでは、この蒸留所の記憶をウイスキー愛好家やコレクターに世界中で保存しています。
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なぜウイスキーバレルなのか
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