カペルドニック 29年 1988年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスク ホグスヘッド #6051、2018年3月にモリソン・マッケイによってカーン・モール セレブレーション・オブ・ザ・カスクシリーズのためにボトリングされました。番号付きボトルは203本です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: モリソン・スコッチ・ウイスキー蒸留所
Cask Type: ホッグスヘッド
Cask #: ＃6051
ABV: 49.10%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 29歳
Vintage: 1988
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り エレガントで芳醇な香り。洋梨やリンゴなどの果樹園のフルーツ、ハチミツをかけたモルト、バニラ、柑橘系の皮、やわらかなオーク、そしてほのかなスパイスのニュアンス。
味わい なめらかでバランスの取れた味わい。リンゴ、洋梨、キャラメル、モルトの甘み、やわらかなスパイスの風味が、洗練されたオークの香りに支えられている。
余韻 長く温かい余韻。フルーツの残り香、やわらかな甘み、繊細なオークのドライ感が感じられる。
