Distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt , autrefois située sur les rives du fleuve Demerara en Guyane, était réputée pour produire certains des rhums les plus recherchés au monde. Fondée au XVIIIe siècle, Uitvlugt (prononcé « aï-flout ») élaborait son rhum à l'aide d'alambics traditionnels en bois , dont le célèbre alambic à double repasse , aujourd'hui en service à la distillerie Diamond. Reconnus pour leurs arômes riches et complexes, les rhums Uitvlugt sont prisés des collectionneurs et des connaisseurs. Bien que la distillerie ait fermé ses portes en 2000 , son héritage perdure grâce aux éditions limitées proposées par des embouteilleurs indépendants du monde entier.
