Édition spéciale 30 ans d'âge 1991 « Les Couleurs du Rhum » 7

Notes de dégustation TWB : Nez : Profond et aromatique, avec de riches arômes de mélasse, de chocolat noir et de chêne vieilli. Des notes de fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les figues dominent, complétées par des touches de vanille, de cuir et d'épices chaudes. Le long vieillissement apporte une complexité accrue, avec de subtiles nuances florales et une légère note fumée. Bouche : Ample et puissante, elle offre un assemblage raffiné de saveurs de caramel, de toffee et de vanille. Celles-ci s'entremêlent harmonieusement avec des notes d'abricot sec, de fruits secs grillés et une légère touche épicée. Le long vieillissement lui confère une profondeur supplémentaire, avec des nuances de cassonade, de fruits tropicaux et de chêne mature. Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne épicé, de chocolat noir et une délicate touche de tabac et de cuir. La finale est sublimée par une chaleur raffinée et persistante ainsi qu'une légère fumée, témoignant de la profondeur acquise au cours de trois décennies de vieillissement.