ポート・ダンダス 35年もののリビング・ソウルズ

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リビング・ソウルズがボトリングしたポート・ダンダス35年は、長らく閉鎖されていたポート・ダンダス蒸留所が誇る、美しく熟成されたローランド・シングルグレーン・スコッチウイスキーです。リフィルバーボン樽で30年以上熟成されたこのウイスキーは、長期熟成がクラシックなスコッチグレーンウイスキーにもたらすエレガンスと深みを存分に発揮しています。 かつてスコットランド最大級のグレーン蒸留所の一つであったポート・ダンダスは、2010年に閉鎖されました。当時、残された在庫はコレクターや愛好家の間でますます人気が高まっています。リフィルバーボン樽で熟成されたこのウイスキーは、ゆっくりと自然な熟成を経て、クリーミーなバニラの風味を保ちながら、柔らかなオーク、ココナッツ、そして穏やかなスパイスの層が生まれています。力強いアルコール度数51. Read more
ポート・ダンダス 35年もののリビング・ソウルズ
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ボトル情報

Bottler: 生きている魂
Cask Type: バーボン樽の詰め替え
Type: シングルグレイン
Volume: 70cl
Region: 低地
Age: 35歳
ABV: 50.5%

Tasting Notes

香り: バニラの鞘、ココナッツ、蜂蜜をかけたシリアル、その後に柔らかいオーク、トフィー、そしてトロピカルフルーツの香りが続きます。 味わい: 濃厚でクリーミー、キャラメル、クレームブリュレ、トーストしたナッツの味わいが、温かみのあるスパイスと磨き抜かれたオークの風味と調和しています。 後味: 長く穏やかに乾いた後味で、バニラの甘さ、オークのスパイス、上品な穀物の風味が長く残ります。

リビング・ソウルズがボトリングしたポート・ダンダス35年は、長らく閉鎖されていたポート・ダンダス蒸留所が誇る、美しく熟成されたローランド・シングルグレーン・スコッチウイスキーです。リフィルバーボン樽で30年以上熟成されたこのウイスキーは、長期熟成がクラシックなスコッチグレーンウイスキーにもたらすエレガンスと深みを存分に発揮しています。

かつてスコットランド最大級のグレーン蒸留所の一つであったポート・ダンダスは、2010年に閉鎖されました。当時、残された在庫はコレクターや愛好家の間でますます人気が高まっています。リフィルバーボン樽で熟成されたこのウイスキーは、ゆっくりと自然な熟成を経て、クリーミーなバニラの風味を保ちながら、柔らかなオーク、ココナッツ、そして穏やかなスパイスの層が生まれています。力強いアルコール度数51.0%で瓶詰めされたこのウイスキーは、熟成と活力のバランスが取れており、豊かさと骨格が見事に調和しています。

希少で特徴的な閉鎖蒸留所産の穀物で、熟成、力強さ、ローランドの洗練さが絶妙に組み合わされています。

気に入っていただける理由

  • 閉鎖されたポート・ダンダス蒸留所より

  • リフィルバーボン樽で35年間熟成

  • 生きている魂によって瓶詰めされた

  • 力強い51.0% ABVで瓶詰め

  • クラシックな長期熟成ローランドシングルグレインプロファイル

  • 希少でますますコレクターの人気が高まっている閉鎖蒸留所のリリース

Approved by

The Distillery

ポート・ダンダス
ポートダンダス蒸留所は、1811年にダニエル・マクファーレンによってグラスゴーのポートダンダス地区に設立され、スコットランドのウイスキー産業の礎となりました。この地域は急速に工業の中心地へと発展し、ポートダンダスの名を冠した3つの蒸留所が存在しました。1845年までに、稼働していた2つの蒸留所は穀物スピリッツの生産のためにコフィー蒸留器を採用し、1877年に合併して1885年には世界最大の蒸留所となり、アメリカから輸入したトウモロコシ、大麦、ライ麦を処理しました。1886年のピーク時には、2つのモルトキルン、5つの穀物キルン、35のウォッシュバック、3つのコフィー蒸留器、5つのポットスチルを備えていました。蒸留所は2010年に閉鎖され、その後すぐに解体が行われ、ウイスキーの歴史における重要な章の終わりを迎えました。
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品質と革新への貢献が認められ、女王陛下より企業賞を賜りました。
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