ポートダンダス 25年熟成 1988年ビンテージ シングルグレイン ローランド スコッチウイスキー。シングルカスクリフィルホグスヘッド #DH10378、2014年6月にダグラス・レイング＆コーによってクランデニーシリーズのために瓶詰めされました。
ポートダンダス蒸留所は、1811年にダニエル・マクファーレンによってグラスゴーのポートダンダス地区に設立されました。この地域は急速に発展し、ポートダンダスと名付けられた3つの蒸留所を含む工業複合体となりました。最初の蒸留所は1811年に設立され、2番目は1813年、3番目は1830年代後半の短期間のみ運営されました。1845年には、両方の稼働中の蒸留所がグレインスピリッツを生産しており、その年に両方ともコフィー蒸留器を導入しました。1877年には合併し、1885年までにポートダンダス蒸留所は世界最大の蒸留所に成長し、トウモロコシ、大麦、ライ麦を処理し、アメリカから穀物を輸入していました。1886年、蒸留所は2つのモルトキルンと5つの穀物キルン、35のウォッシュバック、3つのコフィー蒸留器、5つのポットスチルを運営していました。2010年にポートダンダス蒸留所は閉鎖され、その後すぐに解体が始まりました。
香り：最初はクリーンでトフィーのような甘さがあり、その後ややスパイシーで、家庭で焼かれたもののような香りとシェルバティーな香りに移行します。
味：口に含むと、シトラスの果実味が濃縮され、クレーム・アングレーズのバニラとモカの風味が重なり、すべてが大麦の砂糖でコーティングされたフィニッシュに繋がります。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask Type: refill hogshead
Cask #: DH10378
ABV: 55.20%
Type: Single Malt Scotch
Region: Lowland
Age: 25 Year Old
Vintage: 1988
Volume: 70cl
