これは20clのボトルです。
世界で最も古いボトル入りシングルモルトウイスキーを発見してください... 2010年3月にリリースされたこの非常に希少なシングルモルトは、1938年10月15日にダフタウンのモートラック蒸留所で蒸留されました。
モートラック蒸留所は1823年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のダラン川の岸に設立されました。モートラックは 木製のワームタブ、さまざまな形とサイズの6つのスチル、3つのスピリットセーフを備えており、独自の2.5回または部分的なトリプル蒸留プロセスを実行します。モートラック蒸留所はスピリット・オブ・スペイサイドウイスキーフェスティバルに参加しており、その際には蒸留所ツアーが利用できる場合があります。モートラック蒸留所のシングルモルトウイスキーの公式ボトリングは少ないですが、独立したボトラーは特にシェリー樽での長期熟成の後のモートラックウイスキーの優れた品質を認識しています。ゴードン・アンド・マクファイルは、1938年に蒸留され、2009年にボトリングされるまでシングルシェリー・ホグスヘッドで熟成された70年物のモートラック・シングルカスク・モルトウイスキーの驚くべきボトリングを発表しました。
アロマ: まろやかな香りで、ワックスのようでフルーティーです。最初はキャンドルワックスが前面に出てきて、次第に消えたキャンドル(煙の糸)になり、マラスキーノチェリーがマデイラケーキの後ろに隠れ、しばらくするとオレンジのシトリックノート - 新鮮でジューシーで、アプリコットジャムに変わります。フレークアーモンドとウィンの花が現れ、軽いココナッツオイルに変わります。
テイスト: 直飲みで驚くほど活き活きとした味わい。滑らかでワックスのような口当たり; 甘さのあるスタートから適度にドライになり、過度にタンニンを感じさせません。干しイチジクとタバコのノート、そして興味深い軽いスモーキーさがあります。長いフィニッシュで、初めて後味に平らな硬材のヒントが感じられます。ティースプーンの水を加えると、滑らかなテクスチャーが強化されます。新鮮で軽やかな甘さが心地よい酸味(「スーア・プルーム」)に変わり、フィニッシュにはすすのような煙が感じられます。
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