キルホーマン蒸留所の卓越した職人技を発見してください。2012年に蒸留され、カラヴァドス樽で独自に二重熟成された11年物ファウンダーズカスク第5リリース。この限定版シングルモルトウイスキーは、キルホーマンの革新的な精神への賛辞であり、伝統的なアイラのピート香とカラヴァドス樽によって与えられる新鮮でフルーティーな複雑さを融合させています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: カルヴァドス樽熟成
Cask #: #464 #351
ABV: 54.80%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Age: 11歳
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：鮮やかで魅惑的な香り。青リンゴ、熟した洋ナシ、そしてほのかな柑橘系の皮といった、果樹園で育った新鮮なフルーツの香りが瞬時に広がります。これらの鮮やかなフルーツノートは、バーボン樽での最初の熟成から生じるバニラとキャラメルのほのかなアンダートーンによって引き立てられています。ピートスモークのほのかな香りが深みを与え、リンゴの花を思わせる繊細なフローラルノートも感じられます。
味わい：このウイスキーは、カルヴァドス樽の影響がはっきりと感じられる、素晴らしいバランスのとれた味わいです。リンゴと洋梨の甘くジューシーな風味が前面に押し出され、キルホーマン特有のピート香と美しく調和しています。口の中でウイスキーが熟成していくにつれ、蜂蜜、シナモン、そしてほのかなオークスパイスのニュアンスが広がり、温かみと複雑さが加わります。口当たりは滑らかでフルボディ。贅沢で満足のいく体験をお届けします。
フィニッシュ：余韻は長く、甘い果実とスモーキーピートが絶妙に絡み合います。リンゴと洋ナシの爽やかな香りは徐々に土っぽくスモーキーな風味へと変化し、トーストしたオークのニュアンスと穏やかなスパイスが舌に残ります。最後には調和とバランスが感じられる、忘れられない余韻を残します。
