キルホーマン蒸留所

キルホーマン蒸留所は、アンソニー・ウィルズによって2005年に設立され、歴史的なキルホーマン・クロスとキルホーマン教会の近く、ロックサイドファームに美しく位置しています。島で最も新しく、最も西にある蒸留所として、キルホーマンは、ロックサイドの畑で栽培された大麦を使用し、純粋な地元のアイラの水を用いたフィールド・トゥ・ボトルプロセスを通じて、卓越したシングルモルトウイスキーの生産を専門としています。2つの小さな蒸留器で運営されているキルホーマンは、スコットランドで最も小さな稼働中の蒸留所の一つです。特に評価されているボトリングには、キルホーマン・ロック・ゴームやキルホーマン・サナイグがあり、世界中のウイスキー愛好家に高く評価されています。