キルホーマンの実験精神を称える、キルホーマン 7年 – 2018 英国限定シングルカスク、STR/新フレンチオーク #238 。アイラ島産大麦100%を蒸留し、 STR処理（削り、トースト、再焦がし）された新フレンチオーク樽#238に詰めたこのウイスキーは、マチャー湾のほとりで7年間眠り、2025年4月にナチュラルカスクストレングスで樽出しされました。非冷却濾過で自然な色調のまま瓶詰めされ、英国市場向けに280本のみ限定生産されました。バニラクリーム、トーストしたスパイス、そしてフレッシュなフレンチオーク樽から漂う甘いレッドベリーの深みが、キルホーマンの伝統的な沿岸のスモーキーな風味をさらに引き立てます。
気に入っていただける理由
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STR 処理された新しいフレンチオークが、キルホーマンの海洋ピートに鮮やかなバニラ、レッドベリーフルーツ、温かみのあるスパイスを重ねています。
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7 年間の熟成により、オーク樽由来の複雑な豊かさとアイラ島の若々しいエネルギーが生み出されます。
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自然な樽熟成（非冷却濾過、天然色）のまま瓶詰めし、薄められていない質感、香り、強さを実現。
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英国限定で280本のみ発売されたため、コレクターやピート愛好家にとって貴重な掘り出し物となっています。
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キルホーマンの農場からボトルまでの精神と革新的な樽プログラムを魅力的な一杯で紹介します。
英国限定のキルホーマンを注いで、沿岸ピート、クリーミーなバニラ、スパイシーなフレンチオークの深みが爽快に融合した味わいを味わってください。最初の香りから長く続く後味まで、島の特徴がパチパチと弾ける忘れられないウイスキーです。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
Cask Type: STR / ニューフレンチオークカスク
Cask #: ＃238
ABV: 57.0%
Type: シングルモルト
Region: アイラ島
Age: 7歳
Vintage: 2018
Volume: 70cl
Number of Bottles: 280
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: 炉床の煙と海のしぶきの渦がバニラの鞘、トーストしたココナッツ、ラズベリーのクーリの香りと混ざり合います。
味わい: 炭の残り火、塩辛いトフィー、リコリスの根の大胆なうねりが舌に広がり、その後にクレームブリュレ、シナモンの樹皮、そして明るい砂糖漬けの柑橘類の風味が続きます。
後味: 長くくすぶって穏やかに乾く、キャンプファイヤーの灰、塩キャラメルの余韻、そして最後にスパイシーなオークの甘さが華やかに残る。
