グレンキース クレイグダフ 38年 シグナトリー

クレイグダフ 38年 1973年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキーは、グレンキース蒸留所で蒸留されました。シングルカスクリフィルシェリー バット #2517は、2011年にシグネトリー ヴィンテージによってカスクストレングスレンジのためにボトリングされました。 グレンキース 古い石造りのミールミルは、1957年にグレンキース蒸留所に改装されました。元々は3つのポットスチルを備えており、1970年までダブルおよびトリプル蒸留のウイスキーを生産していましたが、その時点でトリプル蒸留は終了しました。1970年代には、1つのスチルが水中のピートフレーバーを濃縮するために使用され、ストーノウェイから輸入されたピートスモークで風味付けされた水が使用されました。その結果得られたピーテッドウォーターは、クレイグダフモルトウイスキーとグレニスラモルトウイスキーの生産に使用されました。グレンキースは、ブレンドスコッチ用のモルトウイスキーを生産し、時折グレンキースシングルモルトウイスキーの公式ボトリングを行っていたスコットランドのスペイサイド蒸留所でした。グレン・キースでの生産は1999年に終了しましたが、その建物は無傷のまま残っています。