グレンキース蒸留所

グレン・キース蒸留所は、もともと石造りの製粉所であるキースにあり、シーバス・ブラザーズ社によって1957年に驚くべき変革を遂げました。3基のポットスチルを備え、ダブルとトリプル蒸留のウイスキーを1970年まで生産していましたが、その年にトリプル蒸留は終了しました。特筆すべきは、かつて1基のスチルがピートフレーバーを強化するためにストーノウェイから輸入された水に専念していたことです。グレン・キースは主にブレンディング用のスペイサイドモルトウイスキーを生産していますが、そのシングルモルトは時折、独立ボトリングとしてシグネトリー、オールドモルトカスク、およびスコットランドの真珠に登場し、ウイスキー愛好家にこの蒸留所の独自の職人技を垣間見せています。