ブローラ 28年 シェリーカスク

2009年ボトリング。閉鎖されたハイランド蒸留所の非常に人気のあるシングルシェリーカスクボトリングです。
わずか93本。印象的な木製ボックスと番号付き証明書にパッケージされています。 ブローラ ブローラ蒸留所はスコットランド北東部、ブローラの端にあるサザーランド海岸の近くに位置しています。1819年にサザーランド公爵によってクライネリッシュ蒸留所として設立され、1975年にブローラ蒸留所に改名されました。ブローラ蒸留所は、丸い赤レンガの煙突、パゴダ屋根のモルトキルン、金メッキされた風見鶏のあるベルコート、2つの大きな木製ワームタブ、非常に小さなゲージャーの家、2つの小さな銅製スチル、そして素晴らしい古いダナージュ倉庫を持つアイコニックなスコットランドのモルト蒸留所です。ブローラ蒸留所は1983年に閉鎖され、再開の見込みは低く、失われたスコットランドのモルトウイスキー蒸留所となっています。 最初は大麦糖の甘さが香り立ち、その後は柑橘系のフルーツ感とスパイシーさが広がり、シェリー樽の遺産を少し感じさせます - 軽くオーク樽の風味があり、興味深い海のニュアンスもあります。味わいは乾燥した塩気を持ちながらも、先に感じた大麦とフルーツ、さらにタバコとモカのキャラクターが支えています。それらは全て、非常に甘く、スパイシーで温かみのあるスタイルに繋がり、軽いピートの質感を持っています。