ボウモア 23年 1987年ヴィンテージ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。シングルシェリー バット、2010年11月に ダグラス・レイング＆コーによってボトリングされ、オールド＆レア プラチナセレクションのために提供されました。218本。
ボウモア蒸留所は、1779年にジョン・シンプソンによってスコットランドの西海岸にあるアイラ島に設立されました。ロッホ・インダールの岸辺に位置するボウモアにあり、アイラ島で最も古い稼働中の蒸留所であり、スコットランドで最も古いモルトウイスキー蒸留所の一つです。ボウモア蒸留所は、伝統的なモルティングフロアとモルトキルンで自家製のモルテッドバーレイの一部を生産し続けています。訪問者はボウモアのビジターセンターで歓迎され、蒸留所ツアーやボウモア蒸留所のコテージのレンタルが利用可能です。ボウモア蒸留所は、アイラのモルトと音楽の祭典であるフェス・アイラに参加しています。
大きく、フェノリックで、海洋的、スモーキー、ビーチのような香り – そして明らかにアイラ産であることが鼻に感じられます – シェリーのヒントはその色からのみ明らかです。 その味わいは、明らかに香り高いスパイシーさによって非常に興味深い – 最初はドライで、ライトのコールタール石鹸や昨日の灰の焚き火のようなものも感じられます。 そのフィニッシュは今になってようやく現れ始めます – アイラスタイルを超えた遅めの甘いシェリーが感じられます。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask Type: sherry butt
ABV: 59.10%
Type: Single Malt Scotch
Region: Islay
Age: 23 Years Old
Vintage: 1987
Volume: 70cl
