バンフ 35年 プラチナセレクション

ダグラス・レイング オールド＆レア プラチナセレクション。 シングルカスクリフィルホグスヘッド、1975年11月蒸留、2011年7月ボトリング。わずか158本。 90ポイントを受賞 WhiskyFun.com バンフ バンフのミル・オブ・バンフモルトウイスキー蒸留所は、1824年にメジャー・ジェームズ・マッキリガンによってバンフの南、コレオナード農場のメインに設立され、1852年に地元の商人で船主のジェームズ・シンプソンによって買収されました。 ミル・オブ・バンフ蒸留所は1863年に閉鎖され、シンプソンの息子がバンフの西側にあるインバーボインディに新しい蒸留所を建設し、バンフ蒸留所と名付けました。移転により、ソフトなスペイサイドの水の豊富な供給を利用し、バンフとインバーネスからアバディーンへの主要鉄道を結ぶ新しい支線の機会を得ることができました。ウイスキー業界の浮き沈みを乗り越えたにもかかわらず、バンフ蒸留所は1983年に閉鎖され、1985年に部分的に解体されましたが、1991年の火災でバンフ蒸留所のほとんどが崩壊しました。いくつかの倉庫の外壁はまだ残っていますが、バンフは失われたハイランドモルトウイスキー蒸留所です。 香り: このドラマの香りを嗅いだときの最初の印象は、湿ったダンネージ倉庫に入ったようなもので、新鮮でスパイシーで、ウイスキーのキャラクターが染み込んだ古いオークの香りと魅力的なシトラススタイルを持っています。 味わい: 豊かなスパイスの質がすぐにあなたの口の中を覆い、キャラメル化した桃とシナモンが広がり、さらに（今は乾燥した）オークへと続きます。 フィニッシュ: フィニッシュは長く、オークとスパイシーさが残り、心地よい甘さのクリーミーなトフィーのキャラクターが柔らかく噛みごたえのあるレザー、タバコ、シダーウッドに culminates します。