ロックサイド蒸留所

ロックサイド蒸留所は、1957年にスコットランドの名高いハイランドウイスキー地域のモントローズベイ近くに設立され、旧ビール醸造所の建物内で運営されていました。4基のポットスチルとコフィースチルを備え、ロックサイドはモルトウイスキーとグレーンウイスキーを1970年まで断続的に生産していました。蒸留所は1992年に操業を停止し、1996年までに解体され、2005年に取り壊され、現在は現代的なフラットに置き換えられています。主に著名なスコッチブレンドに貢献し、ロックサイドの希少なシングルモルトスコッチは、独立ボトラーであるハンター・レイングのソブリンやG&Mのレアオールドを通じて求められ、ウイスキー愛好家の間で大切な名前となっています。