ガーンヒース蒸留所

ガーンヒース蒸留所は、モファットウイスキーコンプレックスの一部であり、1965年にインバー・ハウス・ディスティラーズによって、モファット製紙工場がエアドリーでウイスキー生産に転換された際に設立されました。この広大な施設には、3つの異なる種類の蒸留器が含まれており、ガーンヒースでは、グレインスピリッツを生産するために特化した5つのカラムスチルがありました。驚くべきことに、このコンプレックスには当時のヨーロッパ最大のモルティングもあり、運営の革新的な規模を際立たせています。1986年に閉鎖され、1988年にその後解体されたにもかかわらず、ガーンヒースはスコットランドのウイスキーの歴史において興味深い章であり、シングルカスクガーンヒースグレインウイスキーの限定リリース—特にクーパーズ・チョイスやカーン・モアからのもの—は、今なおコレクターや愛好者を魅了しています。