ダルモア蒸留所

ダルモア蒸留所は、アレクサンダー・マティソンによって1839年に、クロマーティー湾の北岸、アルネス近くに設立され、スコットランドのハイランドウイスキー地域の象徴です。1886年には、著名なウイスキー作家アルフレッド・バーナードが、ダルモアの運営が4基の蒸留器で行われていることを記録し、1966年には8基に倍増しました。独自の蒸留器デザインで知られるウォッシュスチルは、平らなトップを特徴とし、4基のスピリットスチルの首を囲むように水ジャケットが施されており、蒸留所の独特なキャラクターに寄与しています。ダルモアの公式ライン—12年、15年、および18年を含む—は非常に人気がありますが、独立ボトラーも時折シングルカスクの表現をリリースしており、世界中の愛好者がダルモアシングルモルトスコッチウイスキーの独特の魅力を楽しむことができるようにしています。