Teaninich
Cask #2
Teaninich 17 ans 2007 Signataire Symington's Choice
Prix habituel
£90.31 GBP
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par
£75.26 ex VAT
En vente
Épuisé
Spicy
Découvrez l'esprit vibrant des Highlands avec le Teaninich 17 ans d'âge 2007 , mis en bouteille par Signatory pour Symington's Choice à partir d'un fût de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage (n° 2) en février 2025.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Signataire Vintage
Cask: #2
Cask Type: 1er remplissage Pedro Ximénez Hogshead Finish
Type: Single Malt
Tasting Notes
Nez : Arômes de figues séchées, de raisins secs dorés et de caramel mou, rehaussés d'une délicate note herbacée. Bouche : Fusion harmonieuse de caramel, d'écorce d'agrumes et de chocolat au lait, avec des nuances de noix grillées et une fraîcheur herbacée et légère. Finale : Douce et persistante, elle révèle une douceur persistante de xérès, une subtile touche épicée de chêne et une finale croquante de pomme verte.
Découvrez l'esprit vibrant des Highlands avec le Teaninich 17 ans d'âge 2007 , mis en bouteille par Signatory pour Symington's Choice à partir d'un fût de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage (n° 2) en février 2025. Produit à seulement 343 exemplaires , ce whisky en édition limitée révèle avec élégance le style naturellement frais et herbacé du Teaninich, sublimé par la douceur gourmande du Pedro Ximénez. Mis en bouteille sans filtration à froid, il offre un goût authentique du savoir-faire des Highlands, agrémenté d'une touche de sherry irrésistible.
Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :
- Met en valeur le caractère éclatant des Highlands de Teaninich , rehaussé par la richesse du sherry PX.
- Une déclaration d'âge de 17 ans pour un équilibre entre la vitalité de la jeunesse et la profondeur de la maturité
- Limitée à 343 bouteilles , cette édition offre une rare opportunité de découvrir ce profil aromatique unique.
- Embouteillé sous la marque Symington's Choice , garantissant une sélection rigoureuse des fûts et une présentation non filtrée à froid
Savourez l'interaction expressive entre la vivacité des Highlands et la somptueuse douceur du sherry dans ce remarquable Teaninich – un incontournable pour les collectionneurs et les amateurs de malt vieilli en fûts de sherry.
Approved by
The Distillery
Tenanich
La distillerie Teaninich, fondée en 1817 par le capitaine Hugh Monro près du château de Teaninich, au cœur de la région du whisky des Highlands, se situe sur la rive nord du Cromarty Firth. Initialement équipée de deux alambics utilisant de l'orge cultivée sur le domaine, la distillerie s'est agrandie à quatre alambics dans les années 1890 pour répondre à la demande croissante. Une nouvelle salle des alambics, comprenant six alambics, a été construite en 1970. Les quatre alambics d'origine et les six nouveaux ont fonctionné simultanément jusqu'en 1984, date à laquelle les anciens ont été mis hors service, puis démolis en 1999, ne laissant subsister que l'ancienne maison du receveur. En 2014, la construction d'une nouvelle installation de six alambics a débuté, augmentant ainsi la capacité de production de son whisky de malt très prisé.
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Pourquoi le fût de whisky
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