Kilchoman 15 ans d'âge, fût de sherry, série 20e anniversaire

Name: Kilchoman 15 ans d'âge, fût de sherry, série 20e anniversaire
Brand: Kilchoman
Price: 156.61 GBP
Availability: OutOfStock

£156.61 GBP

£130.51 ex VAT

En vente Épuisé

Smokey

Spicy

Fruity

Portez un toast à vingt ans de distillation artisanale sur l'île d'Islay avec le Kilchoman 15 ans – Sherry Cask, édition spéciale 20e anniversaire. Read more

Kilchoman 15 ans d'âge, fût de sherry, série 20e anniversaire

£156.61 GBP

£130.51 ex VAT

En vente Épuisé

Informations sur la bouteille

Bottler: Distillerie

Cask Type: Fûts de sherry Oloroso

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Islay

Vintage: 2008 et 2009

Age: 15 ans

ABV: 52,7%

Tasting Notes

Nez : Des volutes de fumée de cheminée et d'embruns se mêlent à du sirop de raisin, des zestes d'orange et du chêne poli. Bouche : Une onctuosité veloutée de confiture de figues, de caramel mou et de malt doux tapisse le palais, suivie de notes de chocolat aux clous de girofle, de racine de réglisse et d'une vive touche d'agrumes. Finale : Longue, persistante et légèrement sèche – évoquant les braises d'un feu de camp, un gâteau aux fruits imbibé de xérès et une ultime pointe de caramel au beurre salé.

Portez un toast à vingt ans de distillation artisanale sur l'île d'Islay avec le Kilchoman 15 ans – Sherry Cask, édition spéciale 20e anniversaire . Pour cette édition commémorative, Anthony Wills a sélectionné cinq fûts de sherry Oloroso millésimés 2008 et 2009 , parmi les plus anciens stocks vieillissant dans les chais de Kilchoman. Embouteillé en 2025 à un degré d'alcool généreux de 52,7 % , non filtré à froid et de couleur naturelle, ce whisky allie la tourbe côtière emblématique de Kilchoman à de somptueuses notes de fruits noirs, de caramel et d'épices chaleureuses. Produit en petite série, il rend un hommage vibrant à vingt années d'innovation pour cette distillerie artisanale d'Islay.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer

Kilchoman célèbre ses 20 ans avec une partie des stocks les plus anciens de la distillerie, entièrement vieillis en fûts de sherry.
Issu de cinq fûts d'Oloroso cueillis à la main (millésimes 2008-2009) pour une richesse profonde en fruits secs et des épices chaleureuses.
Embouteillée à 52,7 % ABV , non filtrée à froid et de couleur naturelle, préservant ainsi toute sa texture, son arôme et son intensité.
Ce mélange allie la tourbe classique d'Islay à la profondeur onctueuse du sherry, offrant une version raffinée du style emblématique de Kilchoman.
Édition anniversaire limitée – un incontournable pour les collectionneurs et les amateurs de single malts fumés et vieillis en fûts de sherry.

Célébrez cet événement marquant avec ce Kilchoman exceptionnel : un chef-d'œuvre richement marqué par le sherry et la tourbe, qui capture l'esprit de deux décennies de savoir-faire sur les rivages balayés par les vents d'Islay.

Approved by

The Distillery

La distillerie Kilchoman, fondée par Anthony Wills en 2005, bénéficie d'un emplacement exceptionnel à Rockside Farm, près de la croix et de l'église historiques de Kilchoman, sur la côte ouest d'Islay. Plus récente et plus occidentale distillerie de l'île, Kilchoman se spécialise dans la production d'un whisky single malt d'exception, élaboré selon un processus « de la plantation à la bouteille », à partir d'orge maltée cultivée dans les champs de Rockside et d'eau pure d'Islay. Avec seulement deux petits alambics, Kilchoman est l'une des plus petites distilleries en activité d'Écosse. Parmi ses cuvées les plus prestigieuses figurent le Kilchoman Loch Gorm et le Kilchoman Sanaig, très prisés des amateurs de whisky du monde entier.

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