Glendullan 15 ans 2009 Signatory Brut de fût

Name: Glendullan 15 ans 2009 Signatory Brut de fût
Brand: Glendullan
Price: 84.6 GBP
Availability: InStock

£84.60 GBP

£70.50 ex VAT

En vente Épuisé

Floral

Spicy

Fruity

Découvrez une interprétation raffinée et charpentée de l'élégance du Speyside avec le Glendullan 15 ans d'âge – Millésime 2009, Signatory Cask Strength. Read more

Glendullan 15 ans 2009 Signatory Brut de fût

£84.60 GBP

£70.50 ex VAT

En vente Épuisé

Gift Wrap

Quantité

Informations sur la bouteille

Bottler: Signataire Vintage

Cask: #9

Cask Type: fût de sherry Oloroso de premier remplissage

Type: Single Malt

Volume: 70 cl

Region: Speyside

Vintage: 2009

Age: 15 ans

ABV: 55,6%

No. of bottles: 344

Tasting Notes

Nez : Une explosion de pomme cuite et de malt miellé laisse place à un riche pain aux raisins, au zeste d'orange et à une pointe de chêne poli. Bouche : Des vagues soyeuses de caramel mou, de confiture de figues et de malt doux glissent sur la langue, suivies de chocolat aux clous de girofle, de noisette grillée et d'une subtile note d'agrumes. Finale : Moyennement longue et chaleureuse – persistance de gâteau aux fruits imbibé de xérès, tanins de chêne souples et une dernière touche de douceur vanillée et maltée.

Découvrez une interprétation raffinée et charpentée de l'élégance du Speyside avec le Glendullan 15 ans d'âge – Millésime 2009, Signatory Cask Strength . Vieilli initialement en fûts de bourbon, ce single malt a passé ses dernières années dans un hogshead de sherry Oloroso de premier remplissage (fût n° 9) avant d'être embouteillé à son degré naturel en avril 2025. Seules 344 bouteilles numérotées individuellement ont été produites, non filtrées à froid et de couleur naturelle. Le résultat : un cœur fruité éclatant, typique du Glendullan, enveloppé de notes luxuriantes de fruits noirs, de caramel et d'épices chaleureuses.

Pourquoi nous pensons que vous allez l'adorer :

Fini dans un fût de chêne Oloroso de premier remplissage , ce qui ajoute une profondeur opulente de fruits secs et d'épices douces au profil fruité et croquant du verger de Glendullan.
Quinze années de maturation permettent d'atteindre un équilibre parfait entre la fraîcheur de la jeunesse et la richesse apportée par le xérès.
Embouteillé au degré naturel du fût (non filtré à froid, couleur naturelle) pour une texture, un arôme et une intensité optimaux.
Limitée à seulement 344 bouteilles , elle constitue un ajout convoité pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies maltés vieillis en fûts de sherry à la recherche d'une expression unique du Speyside.

Laissez-vous tenter par ce Glendullan en petite quantité et savourez l'alliance des arômes fruités éclatants des Highlands et du caractère somptueux de l'Oloroso – un whisky irrésistible qui brille du premier nez jusqu'à la finale persistante.

Approved by

The Distillery

La distillerie Glendullan, fondée en 1897 par William Williams d'Aberdeen sur les rives de la rivière Fiddich, au cœur de la prestigieuse région écossaise du Speyside, avait pour vocation de produire un whisky de malt du Speyside de grande qualité pour son activité d'assemblage de scotch. En 1972, une nouvelle distillerie fut construite à proximité, permettant ainsi aux deux sites de Glendullan de poursuivre la production d'un whisky de malt exceptionnel jusqu'à la fermeture de la première distillerie en 1985. Le bâtiment historique de Glendullan a conservé son emblématique toit en forme de pagode et est aujourd'hui réaménagé par Diageo en entrepôts et ateliers. De nos jours, la majeure partie du whisky de malt Glendullan entre dans la composition d'assemblages renommés tels que Dewar's, Bell's et Johnnie Walker, témoignant de la contribution majeure de Glendullan à l'industrie mondiale du whisky écossais. Bien que les sorties officielles de la distillerie soient limitées, Glendullan reste un nom prestigieux parmi les amateurs et collectionneurs de whisky, soulignant son héritage durable et son rôle central dans le patrimoine du whisky écossais.

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