Port Ellen Distillery

Die historische Port Ellen Distillery, 1825 von Alexander K. Mackay gegründet, lag an der Südküste der Insel Islay in Port Ellen , inmitten der berühmten schottischen Whiskyregion Islay . Als spezialisierte Malt-Whisky-Brennerei spielte Port Ellen bis zu ihrer Schließung 1983 eine zentrale Rolle in der schottischen Whisky-Geschichte. Bemerkenswerterweise testete James Fox im Winter 1823/24 in Port Ellen seinen neu entwickelten Spirituosen-Tresor und machte die Brennerei damit zur ersten schottischen, die diese wichtige Sicherheitsvorkehrung gemäß dem Excise Act von 1823 einführte. Obwohl die Brennerei zwischenzeitlich geschlossen war und das Gelände später von Port Ellen Drum Maltings genutzt wurde, feierte sie am 19. März 2024 ihre Wiedereröffnung und belebte ihr traditionsreiches Erbe mit moderner Handwerkskunst neu, während sie gleichzeitig ihre reiche Geschichte würdigte. Auch heute noch genießt Port Ellen Single Malt Whisky hohes Ansehen. Offizielle Abfüllungen wie die Port Ellen Annual Release und exklusive unabhängige Abfüllungen von Hunter Laing & Co. zeugen von seiner anhaltenden Tradition. Diese seltenen Whiskys werden von Whisky-Liebhabern und Sammlern weltweit geschätzt und bestätigen die Port Ellen Distillery als einen Eckpfeiler schottischer Malt-Whisky- Exzellenz.