Single Malt Scotch Whisky
Single Malt Scotch Whisky wird in einer einzigen schottischen Brennerei ausschließlich aus gemälzter Gerste , Hefe und Wasser hergestellt und anschließend in Eichenfässern innerhalb Schottlands gereift. Die Wahl zwischen europäischer oder amerikanischer Eiche beeinflusst das Geschmacksprofil maßgeblich und verleiht dem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter. Jede schottische Whiskyregion gilt als eigenständiger Stil, Charakter und Kultur : Islay ist bekannt für kräftige, rauchige Whiskys , die Highlands & Islands für vollmundige, wachsartige Malts , Speyside für leichte, fruchtige Varianten und Campbeltown für seinen seidigen, leicht rauchigen Charakter.