Port Dundas Destillerie

Die Port Dundas Distillery , 1811 von Daniel McFarlane im Glasgower Stadtteil Port Dundas gegründet , war ein Eckpfeiler der schottischen Whiskyindustrie. Das Gebiet entwickelte sich rasch zu einem Industriezentrum mit drei Brennereien, die den Namen Port Dundas trugen. Ab 1845 verwendeten die beiden in Betrieb befindlichen Brennereien Coffey-Brennblasen für die Getreidebrandproduktion und fusionierten 1877. Bis 1885 wurde sie zur größten Brennerei der Welt , die Mais, Gerste und Roggen verarbeitete , wobei das Getreide aus Amerika importiert wurde. Auf ihrem Höhepunkt im Jahr 1886 verfügte sie über zwei Malzdarren, fünf Getreidedarren, 35 Gärbottiche, drei Coffey-Brennblasen und fünf Pot Stills . Die Brennerei wurde 2010 geschlossen , kurz darauf folgte der Abriss, womit ein bedeutendes Kapitel der Whiskygeschichte zu Ende ging.