Millburn-Brennerei

Die Millburn Distillery , um 1807 als Inverness Distillery gegründet und ab 1825 unter dem Namen Millburn in Betrieb, war eine traditionsreiche Highland-Malt-Whisky-Brennerei in Schottland. Anfang der 1850er-Jahre wurde sie zu einer Getreide- und Mehlmühle umgebaut, bevor sie 1876 wiederaufgebaut und 1881 die Whiskyproduktion wieder aufgenommen wurde. Ausgestattet mit nur zwei Brennblasen produzierte Millburn bis zu ihrer Schließung 1985 eine bescheidene Menge Whisky. Das 1988 abgerissene Gelände ist heute Teil eines Hotels, wobei der markante runde Backsteinkamin erhalten blieb. Als eine der verlorenen Highland-Brennereien Schottlands sind die seltenen Whiskybestände von Millburn bei Sammlern hoch begehrt.