オークニー21年 2004ユニコーンは、ウイスキー愛好家の間でハイランドパークとして知られる、秘密のカークウォール蒸留所で蒸留された、類まれなシングルモルトスコッチウイスキーです。ペドロ・ヒメネスのシェリー樽（#TWB1037）で21年間熟成されたこの格別なウイスキーは、ザ・ウイスキー・バレルのために特別にナチュラルカスクストレングス（アルコール度数62.0%）で瓶詰めされました。わずか316本しか生産されなかったこの希少なオークニー産モルトは、スコットランド北部の島々の豊かさ、優雅さ、そして神秘性を完璧に捉えた、コレクターズアイテムとして高い評価を得ています。
気に入っていただける理由
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2004年に秘密のカークウォール蒸留所（ハイランドパーク）で蒸留されました
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ペドロ・ヒメネス・シェリー・ホッグスヘッド（#TWB1037）のシングル・ファーストフィルで21年間熟成
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自然な樽の強さ62.0% ABVで瓶詰めされ、完全な強さと深みを実現
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316本限定、 The Whisky Barrel限定
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スコットランドの純粋さ、強さ、権力の永遠の象徴であるユニコーンにインスピレーションを得た
オークニー21年 2004 ユニコーンは、ハイランドパーク特有のヘザーのスモーキーな香りと、PXシェリーのファーストフィルの濃厚な甘さが融合した、荘厳なシングルカスクウイスキーです。スコットランドの神話に登場するユニコーンに敬意を表し、ナチュラルな力強さで瓶詰めされたこのウイスキーは、島のウイスキーの芸術性を力強く表現した、希少な逸品です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ウィスキー樽
Cask Type: ペドロ・ヒメネス シェリーホッグスヘッド 1stフィル
Cask #: #TWB1037
ABV: 62.0%
Type: シングルモルト
Region: 島
Age: 21歳
Vintage: 2004
Volume: 70cl
Number of Bottles: 316
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: 贅沢で複雑、ダークフルーツ、ヒースの蜂蜜、磨かれたオーク、チョコレート、そしてかすかなスモーキーな香り。
味わいは、シェリー酒に浸したレーズン、デーツ、大麦麦芽、スイートピートの風味が重なり合い、温かみのあるスパイスと豊かなオークの風味がバランスよく調和した、濃厚で力強い味わいです。
余韻：長く力強く、長く続く甘み、シェリー酒の深み、柔らかな島のスモーキーな香りが残ります。
