ハンプデン 11年熟成 2007年ビンテージ シングルカスク ジャマイカン ゴールデンラムはカリブ海産です。ポットスチルで2007年11月にシングルカスク蒸留され、2019年2月にハンター・レイング＆コーによって自然の強度63.2%でボトリングされました。キルデビルがザ・ウイスキー・バレル専用に製造しました。カスクストレングスで321本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ハンター・レイン＆カンパニー
Cask Type: シングルカスク
ABV: 63.20%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Age: 11歳
Vintage: 2007
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り：濃厚なアロマで、ジャマイカらしいファンキーな香りが溢れる。熟しすぎたバナナ、トロピカルフルーツ、パイナップルの香りが最初に広がり、その後、濃厚な糖蜜とブラウンシュガーの香りが続く。バニラ、クローブ、オールスパイスのニュアンスが複雑味を加え、ほのかにスモーキーなオークの香りも感じられる。
味わい：力強くフルボディで、様々なフレーバーが複雑に絡み合います。口に含むと、まずキャラメルとトフィーの大胆な甘みが広がり、すぐにマンゴーやパパイヤといったトロピカルフルーツの酸味へと変化します。口の中ほどには、ダークチョコレート、焙煎コーヒー豆、そしてブラックペッパーとジンジャーの際立ったスパイシーさが重なり合います。
フィニッシュ：長く温かく、満足感のある余韻。フィニッシュは、スパイスの効いたオーク、バニラ、そしてほのかなスモーキーさが長く続く。ドライフルーツのほのかな香りと、ほのかなハーブの苦味が、深みと複雑さを加えている。
