白州 SMWS 120.7 '甘く、香り高く、満足感のある' 日本のシングルモルトウイスキー。1999年ヴィンテージのシングルカスク 1st Fill Bota Corta Butt、2014年にスコッチモルトウイスキー協会によってボトリング。517本。
白州ウイスキー蒸留所は、東京の西側、本州の白州の森に位置し、標高700mの場所に設立され、涼しい環境の恩恵を受けています。敷地内には2つの蒸留所があり、元々の白州ウエスト蒸留所は1973年にブレンド用のウイスキーを生産するために開設されましたが、1990年代半ばに閉鎖されました。一方、白州イースト蒸留所は1981年にシングルモルトウイスキーの生産のために開設されました。ウエスト蒸留所には、さまざまな形状とサイズの24基のポットスチルが設置されていました。東の蒸留所には、木製のウォッシュバックと素晴らしいサイズの12基のスチルがあり、その中には四角いワームタブに接続されたスチルが1基あり、これにより多様なスタイルの白州シングルモルトウイスキーを生産することが可能です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: スコッチモルトウイスキー協会
Cask Type: 1回目の充填ボタコルタバット
Cask #: ＃120.7
ABV: 55.50%
Type: 日本のシングルモルト
Region: 日本語
Age: 14歳
Vintage: 1999
Volume: 70cl
