Glenfarclas 1994 ファミリーカスク リリース IX スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー。シングルリフィル シェリー バット #2950 2012年2月瓶詰め。629本。

Glenfarclas

グレンファークラス蒸留所は1836年にロバート・ヘイによってスペイサイドに設立されました。1865年にジョン・グラントがグレンファークラスを購入し、それ以来グラント家の所有となっています。訪問者センターの内部は素晴らしく、壁は1952年に解体された豪華客船SSエンプレス・オブ・オーストラリアのラウンジから salvagedされたオリジナルのオークパネルで覆われています。エースシェリー樽はグレンファークラスのモルトウイスキーの理念を支えており、1968年に初めてカスクストレングスのシングルモルトをリリースし、1973年には蒸留所の訪問者センターを開設した3番目の蒸留所となりました。グレンファークラス蒸留所はスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルに参加しています。

リッチで甘く、モルティで、まるでチョコレートでコーティングされたダイジェスティブのようです。ドライフルーツ、特にサルタナとレーズンが感じられます。

1994年はグレンファークラスにとって素晴らしいヴィンテージです。このドラマは、香りほど甘くはありませんが、ドライコーヒーの苦味とリッチなダークチョコレートが非常に感じられます。

私が経験した中で最も長いフィニッシュの一つです。本当にもっと飲みたくなるウイスキーです（もっと飲みたくなるでしょう！