チェルノブイリ・スピリット・カンパニーによる、大胆かつ意義深い「チェルノブイリ・アトミック・アップル・スピリット 2023 ハーベスト（2025年）」をご紹介します。このスピリットは、ウクライナ北部のチェルノブイリ原発事故の影響を受けた果樹園で栽培されたリンゴから蒸留されています。科学実験として始まったこのスピリットは、放棄された土地を善の力へと変えるという使命を掲げ、先駆的な社会的企業へと発展しました。

2025年7月にリリースされるこの少量生産のスピリッツは、伝統的な銅製のアレンビック蒸留器で2回蒸留した後、三段蒸留器で蒸留することで、純度、透明感、そして繊細さを確保しています。熟成は施されていませんが、ウクライナのテロワールのエッセンスと、粘り強さの精神を捉えた、クリーンでキレのある味わいが特徴です。

収益は、チェルノブイリ原発事故と現在も続く戦争の影響を受けているウクライナのコミュニティに直接寄付されます。ご購入いただいたボトル1本1本が、癒し、復興、そして抵抗への一歩となります。

気に入っていただける理由

• チェルノブイリ立入禁止区域付近で栽培されたリンゴから作られた

• 純粋なフルーツスピリッツ -熟成されていない、クリーンで、テロワール主導

• ウクライナの復興を支援する社会的主導の取り組みの一環として作成されました

• それぞれのボトルは希望と抵抗の物語を表しています

目的を持って飲みましょう。ウクライナを応援しましょう。再生の精神を味わってください。