Bottle Information
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Tasting Notes
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TWBテイスティングノート:
オクトモア15.1は、強烈なピートスモークの香りが鼻を突く。しかし、その奥には美しく複雑な味わいが広がっている。焦がした木材、波しぶき、土っぽいミネラルのアロマが、バーボン樽由来のバニラ、ハチミツ、キャラメルの繊細なノートと絡み合う。ほのかな柑橘系の皮とフレッシュなハーブが、生き生きとした爽快感を添えている。
高いPPMから予想される通り、口当たりは力強く豊かで、最初はピートスモークの風味が際立ちます。スモークの香りが薄れ始めると、ファーストフィルのバーボン樽由来のクリーミーなバニラ、焦がし砂糖、トフィーの風味が立ち現れます。再チャーリングされた樽からは、ダークチョコレート、トーストしたオーク、そしてペッパーのようなスパイスの層が重なり、複雑な味わいが加わります。ウイスキーが開くにつれて、心地よいナッツの風味と温かみが広がり、青リンゴとレモンの皮のほのかなフルーティーさも感じられます。
余韻は長く、スモーキーで、温かみがあります。長く残るピートスモークは、甘いオーク、ほのかなスパイス、そして焦がしたバニラの余韻と絶妙なバランスを保っています。ブラックペッパーとドライフルーツのニュアンスが感じられる、クリーンでほのかな塩気のある余韻が残ります。オクトモア15.1は、ピートの強烈さと樽由来の個性が絶妙に調和し、爽快で忘れられない味わいの旅をお届けします。
