ボトリングは2010年9月。2001年に蒸留され、最初はシェリーとバーボンの樽で熟成されたこのベンロマックは、フランスの北ローヌワイン地域にあるエルミタージュ・アペラシオン・ドリジン・コントロレでワインを生産するために使用された樽でさらに22ヶ月熟成されました。

限定版リリースは1,800本です。

ベンロマック

ベンロマック蒸留所はチャールズ・C・ディオッグによって設計され、1898年にフォレスで建設され、1899年に生産を開始する予定でした。しかし、ベンロマックのモルトウイスキーの主要購入者であるリースのパティソンズが破産したため、スコッチの需要は崩壊し、ベンロマック蒸留所は次の10年間静まり返っていました。その後、1960年代と1970年代に大規模な投資と改修が行われ、ベンロマックは完全に現代的なスペイサイドモルトウイスキー蒸留所に変わりましたが、1983年に再び閉鎖されました。10年後、独立したボトラーであるゴードン・アンド・マクファイルによって購入され、1998年に唯一の蒸留器を稼働させて以来、ベンロマックは育まれてきました。ベンロマック蒸留所は、ベンロマック蒸留所の訪問者センターに訪れる人々を歓迎し、蒸留所ツアーを提供し、スピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルに参加しています。

香り: 最初は微妙なスモーキーさと甘いベーコンの影響があります。熟した赤いベリーとシトラスの要素が現れます。クリーミーなトフィーの要素が残ります。

味わい: 最初にシトラスのノートが明らかになります - レモンとライム。微妙なピートスモークのヒントと、温かみのあるスパイス - 挽き黒胡椒。心地よい滑らかでクリーミーな要素が残ります。