アードベッグの「ピーティーな成熟への道」の次のステップを示すのが、アードベッグ スティル ヤング (2006)です。2004年のヴェリー ヤングの2年後にリリースされたこの三部作の第2弾は、主にバーボン樽から引き出された約8年熟成のアードベッグスピリッツを展示しており、強力な56.2 % ABVでボトリングされています。スティル ヤングは、蒸留所の独特な焚き火の煙と大西洋の塩気を捉えつつ、2008年のルネッサンスに至る複雑さの最初の兆しを明らかにしています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うか:
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アードベッグのコレクタブルなヴェリー ヤング → スティル ヤング → アルモスト ゼアの進行の第2弾—スピリッツのクラシックな10年物スタイルへの旅を追うファンにとって必須の章です。
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生樽の力を保ち、フルな口当たりを実現するために、56.2 %のカスクストレングスでボトリングされ、冷却ろ過されていません。
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若々しい激しさが甘さと複雑さの新たな層と絡み始める瞬間を強調します。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
ABV: 56.20%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: アイラ島
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
香り: 窯の煙とタール状のロープの強烈な波、ライムの皮、ペパーミント、バニラクリームで明るくなります。
味わい: 爆発的なピート香、砕いた黒コショウ、塩味のリコリスが、トフィー、トーストしたココナッツ、柑橘系の麦芽の甘い香りに溶け込みます。
後味: 長く続く、灰のような爽快感。キャンプファイヤーの煙の余韻、エスプレッソ豆の風味、そして最後に海のしぶきのような塩気。
