アードベッグの「ピーティーな成熟への道」の次のステップを示すのが、アードベッグ スティル ヤング (2006)です。2004年のヴェリー ヤングの2年後にリリースされたこの三部作の第2弾は、主にバーボン樽から引き出された約8年熟成のアードベッグスピリッツを展示しており、強力な56.2 % ABVでボトリングされています。スティル ヤングは、蒸留所の独特な焚き火の煙と大西洋の塩気を捉えつつ、2008年のルネッサンスに至る複雑さの最初の兆しを明らかにしています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うか:
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アードベッグのコレクタブルなヴェリー ヤング → スティル ヤング → アルモスト ゼアの進行の第2弾—スピリッツのクラシックな10年物スタイルへの旅を追うファンにとって必須の章です。
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生樽の力を保ち、フルな口当たりを実現するために、56.2 %のカスクストレングスでボトリングされ、冷却ろ過されていません。
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若々しい激しさが甘さと複雑さの新たな層と絡み始める瞬間を強調します。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Distillery
ABV: 56.20%
Type: Single Malt Scotch
Region: Islay
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: Intense wave of kiln smoke and tarry ropes, brightened by lime zest, peppermint and vanilla cream.
Palate: Explosive peat embers, cracked black pepper and salted liquorice glide into sweet notes of toffee, toasted coconut and citrus-infused malt.
Finish: Long, ashy and invigorating—lingering campfire smoke, a touch of espresso bean and a final splash of sea-spray salinity.
