ボトル情報
Bottler: 蒸留所
Type: シングルモルト
Tasting Notes
香り: 立ち上る暖炉の煙、チョークのような海のしぶき、タール、それに熟したバナナ、ライムコーディアル、メントールの甘味の予想外の香りが加わります。
味わい: くすぶるピート炭、砕いた胡椒、リコリスの根の香りが、トロピカルフルーツサラダ、ハーブビターズ、モルトトフィーの甘さと激しくぶつかり合います。
後味: 長く、ドライで、灰のような、キャンプファイヤーの煙、グレープフルーツの皮の風味が残り、最後にファンキーなパイナップルとスペアミントの風味が残ります。
アイラの科学のワイルドな側面を解き放つ アードベッグ ファーメンテーション – コミッティーリリース 2022。2007年に蒸留され、2022年にボトリングされた 13年熟成 (49.4 % ABV) のファーメンテーションは、事故から生まれた実験です。ボイラーの故障により6つのウォッシュバックが放置され、前例のない 3週間の発酵が行われました。これはアードベッグの歴史の中で最も長い発酵です。この長期発酵により、ユニークでファンキーなフルーツの層が生まれ、その後 ファーストフィルとリフィルのバーボン樽で熟成されました。アードベッグコミッティーに独占的にリリースされたファーメンテーションは、蒸留所のトレードマークである ピートスモーク と、鮮やかでエステリーなフルーツ、そしてこの一生に一度のミスからしか生まれないハーブの複雑さを融合させています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
-
偶然に生まれた: 3週間の発酵 が機器の故障をフレーバー革命に変えました。
-
13年のファーストフィルおよびリフィルのバーボンバレルで、濃厚なスモークと明るいエステリーなフルーツのバランスが取れています。
-
アードベッグ委員会専用にボトリングされ、力強い49.4 % ABVで、ノンチルフィルター処理されています。
-
ユニークなプロファイルを提供します—クラシックなアードベッグのピートに、他のリリースでは味わえない活気あるフルーツとハーブの複雑さが重なっています。
アードベッグ・ファーメンテーションは、セレンディピティが美味しいことを証明するドラマです—予期しないものを楽しむピート愛好家のための実験的なアイラウイスキーです。
Approved by
The Distillery
Ardbeg
1815年にジョン・マクドゥーガルによって設立されたアードベッグ蒸留所は、アイラ島のキルダルトン半島に位置しており、ピーティーなシングルモルトで有名な地域です。アードベッグは、蒸留所の背後にある丘のロッホ・ウイゲダイルとロッホ・エアリグ・ナム・ベイストから柔らかいピート水を引き出し、アードベッグ・ウイゲダイルやアードベッグ10年などのアイコニックなウイスキーを製造しています。毎年、アードベッグはアイラ島の世界的に有名なモルトと音楽の祭典「フェイス・イレ」に参加し、訪問者を蒸留所ツアーや美味しいスコットランド料理を提供するオールド・キルン・カフェに迎え入れています。アードベッグの豊かな遺産に浸り、なぜそれがアイラのシングルモルトウイスキー蒸留所の中で際立った存在であるのかを発見してください。
View all Ardbeg whiskies
なぜウイスキーバレルなのか
受賞歴のある優秀性
品質と革新への貢献が認められ、女王陛下より企業賞を賜りました。
国際配送
50カ国以上のお客様に、極上のスコッチウイスキーをお届けしています。
インディペンデントボトラーのスペシャリスト
他では手に入らない希少なシングルモルトとグレーンを入手。
家族の価値観
キュレーションからカスタマーサービスまで、あらゆる業務にパーソナルなこだわりを
