アムルット フュージョン

非常に高く評価されているインディアンシングルモルトウイスキーで、インドとスコットランドの大麦を使用して蒸留されています。 2011年 'リキッドゴールドアワード' 受賞 ジム・マレーのウイスキー・バイブル™（97ポイント）。 アムルット・インディア アムルット蒸留所は、インド南部のカルナータカ州バンガロールに位置し、1980年代初頭に4つのスチルを使用してモルトウイスキーの生産が始まりました。無煙のモルト大麦は、インド北部のパンジャブ州とラジャスタン州から調達され、ピートモルト大麦はスコットランドから輸入されています。アムルット・インディアンシングルモルトウイスキーは、バンガロールの海抜900m以上のオーク樽で熟成され、熱帯気候のもとで乾季と雨季の影響を受けながら熟成されます。蒸発率が年間少なくとも12%と高いため、アムルットモルトウイスキーの樽を地元で貯蔵・熟成させることは困難です。そのため、より古いウイスキーを生産するために、アムルットウイスキーの一部の樽はスコットランドでも熟成されています。アムルット蒸留所は、ピーテッドとノンピーテッドを含むインディアンモルトウイスキーのラインナップを生産しており、バーボン樽やシェリー樽で熟成されたもの、アムルットインターメディエイトシェリーを含むもの、そして二つの大陸で熟成されたモルトウイスキーを含むものがあります。 香りは新鮮なオーク、バニラのヒント、フルーティーで崇高なピート。最初はフルーティーで、フルーティーなピートノートの繊細さへと移行します。長いフィニッシュとピートとフルーツの組み合わせの優位性が非常に良くバランスを取っています。