サウスパシフィック蒸留所

サウスパシフィックディスティラリーズは、フィジーのラウトカに位置し、1980年に操業を開始しました。それ以来、南太平洋におけるプレミアムラムの主要な生産者となっています。フィジーの豊かなサトウキビ畑から得た原料を使用し、地元で調達したモラセスと純粋なフィジーの水を用いて、独自のラムを製造しています。発酵やカラム蒸留を含む伝統的な手法へのこだわりで知られるサウスパシフィックディスティラリーズは、複雑なフレーバープロファイルを持つ豊かでトロピカルなラムを生み出しています。世界的な評判が高まる中、同社の製品にはシングルカスクや熟成表現が含まれ、フィジーの職人技の活気ある精神を示しています。