キャメロンブリッジ蒸留所

キャメロンブリッジ蒸留所は、ジョン・エディントンによって1813年に、リーヴン川の岸辺、ウィンディゲイツ、ファイフに設立され、スコットランドのローランドウイスキー地域の礎となっています。フィルプ＆ヘイグの手に渡ったのは1817年で、キャメロンブリッジは早くから革新を受け入れ、スタインの連続式蒸留器を1830年に、コフィーの連続式蒸留器を1880年代中頃に導入しました。1929年まで、グレーンとモルトウイスキーの両方を生産し、スコッチグレーンウイスキーにおける長年の評判の基礎を築きました。本日、選ばれた一部のCameronbridgeグレインウイスキーは、Hunter Laingによってプレミアム樽で熟成され、エイジドシングルグレインおよびシングルカスクの表現が生まれました。これは、彼らのSovereignシリーズの一部であり、Cameronbridgeがスコットランドのウイスキーの歴史において重要な存在であることをさらに確固たるものにしています。