Teaninich
Cask #1808
Teaninich 13 ans 2008, édition exclusive Infrequent Flyers
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Teaninich 13 ans d'âge, millésime 2008, single malt écossais des Highlands.
Informations sur la bouteille
Bottler: Alistair Walker Whisky Co.
Cask: #1808
Cask Type: fût de sherry Pedro Ximenez
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Glace au rhum et aux raisins secs, noix de muscade, caramel au beurre, melon, réglisse, tabac séché, cirage et beaucoup de xérès doux. Goût : Doux et onctueux, chocolat au lait, melon miel, noix de muscade moulue, tabac, piment et crème double. Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes de xérès et d'épices grillées.
Teaninich 13 ans d'âge, millésime 2008, single malt écossais des Highlands. Vieilli en fût unique de sherry Pedro Ximenez n° 1808, embouteillé en 2021 par The Alistair Walker Whisky Co. pour la série Infrequent Flyers, en exclusivité pour The Whisky Barrel. 322 bouteilles de ce whisky d'exception, véritable concentré de sherry.
Approved by
The Distillery
Tenanich
La distillerie Teaninich, fondée en 1817 par le capitaine Hugh Monro près du château de Teaninich, au cœur de la région du whisky des Highlands, se situe sur la rive nord du Cromarty Firth. Initialement équipée de deux alambics utilisant de l'orge cultivée sur le domaine, la distillerie s'est agrandie à quatre alambics dans les années 1890 pour répondre à la demande croissante. Une nouvelle salle des alambics, comprenant six alambics, a été construite en 1970. Les quatre alambics d'origine et les six nouveaux ont fonctionné simultanément jusqu'en 1984, date à laquelle les anciens ont été mis hors service, puis démolis en 1999, ne laissant subsister que l'ancienne maison du receveur. En 2014, la construction d'une nouvelle installation de six alambics a débuté, augmentant ainsi la capacité de production de son whisky de malt très prisé.
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