Strathmill
Cask #10122
Strathmill 21 ans d'âge, 1991, vieux fût de malt
Prix habituel
£80.32 GBP
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£66.93 ex VAT
En vente
Épuisé
Strathmill 21 ans d'âge, millésime 1991, whisky single malt écossais du Speyside.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Hunter Laing & Co.
Cask: #10122
Cask Type: remplir le tonneau
Type: Scotch single malt
Strathmill 21 ans d'âge, millésime 1991, whisky single malt écossais du Speyside. Fût unique de second remplissage n° 10122, mis en bouteille en octobre 2013 par Hunter Laing & Co. pour la série Old Malt Cask. 294 bouteilles. Strathmill John Keith fonda la distillerie Strathmill en 1891 sur un site privilégié entre la rivière Isla et la ligne de chemin de fer Great North of Scotland. Strathmill est une distillerie de whisky de malt située à Keith, dans la région du Speyside, en Écosse. Elle fait partie des rares distilleries écossaises de whisky de malt à utiliser des purificateurs installés entre le col de cygne et le condenseur de ses alambics, permettant ainsi de produire un whisky de malt élégant, léger et fruité. Nez : Poudre de crème anglaise à la vanille. Fruits rouges. Parfumé.
Bouche : Douce, crémeuse et vanillée, avec des notes beurrées et de noisette.
Finale : Longue sécheresse en bouche, légèrement florale.
Bouche : Douce, crémeuse et vanillée, avec des notes beurrées et de noisette.
Finale : Longue sécheresse en bouche, légèrement florale.
Approved by
The Distillery
Strathmill
La distillerie Strathmill, fondée par John Keith en 1825, a fonctionné jusqu'en 1829 avant d'être transformée en moulin à grains. En 1891, le site a été reconverti en distillerie, niché entre la rivière Isla et la ligne de chemin de fer Great North of Scotland, aux abords de Keith. Dotée de quatre alambics et conservant ses toits en pagode traditionnels, Strathmill produit du whisky de malt principalement destiné à l'assemblage, contribuant ainsi à certains des blends les plus célèbres d'Écosse. De ce fait, les éditions officielles sont rares, faisant de Strathmill un trésor caché de la région du whisky du Speyside.
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