La flore et la faune de Strathmill, 12 ans
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Whisky écossais single malt Strathmill 12 ans d'âge, issu du Speyside.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Légère sensation de picotement. Nez fermé à pleine puissance. Une pointe de biscuits « Café Noir ». Avec de l'eau, du solvant, d'abord sucré et mentholé. Léger et crémeux, s'intensifiant ensuite. Pépites de chocolat, glace à la menthe, puis Toblerone. Cacahuètes grillées et leur peau. Reste agréablement frais. Persil séché et mousse. BOUCHE Attaque douce. Une certaine acidité. FINALE Finale sèche de longueur moyenne. Arrière-goût chocolaté.
Whisky écossais single malt Strathmill 12 ans d'âge, issu du Speyside. Embouteillage officiel de la distillerie, issu de la série Flora & Fauna.
Approved by
The Distillery
Strathmill
La distillerie Strathmill, fondée par John Keith en 1825, a fonctionné jusqu'en 1829 avant d'être transformée en moulin à grains. En 1891, le site a été reconverti en distillerie, niché entre la rivière Isla et la ligne de chemin de fer Great North of Scotland, aux abords de Keith. Dotée de quatre alambics et conservant ses toits en pagode traditionnels, Strathmill produit du whisky de malt principalement destiné à l'assemblage, contribuant ainsi à certains des blends les plus célèbres d'Écosse. De ce fait, les éditions officielles sont rares, faisant de Strathmill un trésor caché de la région du whisky du Speyside.
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