Strathmill
Cask #367496
Strathmill 12 ans 2011 James Eadie (2024)
Prix habituel
£77.66 GBP
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Épuisé
Spicy
Plongez au cœur des richesses envoûtantes de Strathmill avec le millésime 2011, 12 ans d'âge, sélectionné en exclusivité par James Eadie. Distillé au cœur du Speyside, ce single malt exceptionnel a vieilli dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (fût n° 367496), lui conférant une complexité aromatique exquise et des arômes subtils.
Informations sur la bouteille
Bottler: James Eadie
Cask: #367496
Cask Type: premier remplissage de fût de sherry oloroso
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Notes de dégustation TWB : Nez : L'arôme est un luxueux mélange de fruits secs, notamment de raisins secs et de figues, entrelacés de notes de cannelle, de noix de muscade et d'une touche de cuir, le tout enrichi par les notes profondes et sucrées du xérès Oloroso. Bouche : Ample et veloutée, la bouche révèle une riche palette de chocolat noir, de prunes compotées et de noix, complétée par une chaleur épicée qui évolue en douceur vers des notes de zeste d'orange et d'amandes grillées. Finale : La finale est longue et élégamment raffinée, avec une douceur persistante de xérès mêlée à des notes épicées de chêne et une subtile touche de tabac.
Plongez au cœur des richesses envoûtantes de Strathmill avec le millésime 2011, 12 ans d'âge, sélectionné en exclusivité par James Eadie. Distillé au cœur du Speyside, ce single malt exceptionnel a vieilli dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage (fût n° 367496), lui conférant une complexité aromatique exquise et des arômes subtils.
Approved by
The Distillery
Strathmill
La distillerie Strathmill, fondée par John Keith en 1825, a fonctionné jusqu'en 1829 avant d'être transformée en moulin à grains. En 1891, le site a été reconverti en distillerie, niché entre la rivière Isla et la ligne de chemin de fer Great North of Scotland, aux abords de Keith. Dotée de quatre alambics et conservant ses toits en pagode traditionnels, Strathmill produit du whisky de malt principalement destiné à l'assemblage, contribuant ainsi à certains des blends les plus célèbres d'Écosse. De ce fait, les éditions officielles sont rares, faisant de Strathmill un trésor caché de la région du whisky du Speyside.
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