Springbank
Cask #789
Springbank 1997 Vintage Single Cask #789
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Sélectionné par Stuart Robertson (directeur de la distillerie), ce fût unique de sherry, numéro 789, a donné 475 bouteilles.
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Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask: #789
Cask Type: butt de sherry
Type: Scotch single malt
Sélectionné par Stuart Robertson (directeur de la distillerie), ce fût unique de sherry, numéro 789, a donné 475 bouteilles. Édition limitée mise en bouteille en 2008 pour Oddbins, un caviste renommé du Royaume-Uni. Les numéros de fût et de bouteille sont imprimés sur le goulot. Springbank La distillerie Springbank a été fondée en 1828 à Campbeltown, au pied du Mull of Kintyre, sur la côte ouest de l'Écosse. Springbank produit trois whiskies single malt différents : Hazelburn, non tourbé et triple distillé ; Longrow, fortement tourbé et double distillé ; et Springbank, moyennement tourbé et partiellement triple distillé (deux fois et demie). L'orge est semée sur des aires de maltage traditionnelles où elle germe, puis séchée sur le sol perforé du four à malt. La distillerie Springbank accueille les visiteurs et propose des visites guidées. Aucune note de dégustation pour le moment.
Approved by
The Distillery
Springbank
La distillerie Springbank, fondée en 1828 à Campbeltown, au pied du Mull of Kintyre, est réputée pour ses méthodes traditionnelles et sa grande polyvalence. Elle produit trois single malts distincts : Hazelburn (non tourbé, triple distillation), Longrow (fortement tourbé, double distillation) et Springbank (moyennement tourbé, partiellement triple distillation avec un processus de distillation 2,5 fois supérieur). L’orge est maltée sur place, selon des méthodes traditionnelles, germée puis séchée sur le sol perforé du four à malt. Parmi les cuvées les plus appréciées figurent le Springbank 10 ans d’âge, le Local Barley 15 ans d’âge et le 21 ans d’âge, millésime annuel, très prisé des amateurs de whisky.
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