Orge locale Springbank 13 ans 2010 (2023)

Notes de dégustation TWB : Nez : L’arôme est complexe et séduisant, avec des notes d’orge fraîchement maltée, de miel et de pain cuit. De subtiles touches de fruits du verger, notamment de pommes et de poires, se mêlent harmonieusement à des épices délicates comme la cannelle et la muscade. Un léger voile de fumée de tourbe et d’embruns marins apporte de la profondeur au bouquet. En bouche , ce whisky offre une texture riche et onctueuse. La douceur initiale du caramel et du toffee est complétée par la fraîcheur des pommes vertes et des poires mûres. Des épices chaudes, comme la cannelle et le clou de girofle, apportent un contraste agréable. De légères notes de tourbe, de sel marin et une touche minérale contribuent à sa complexité, tandis que des nuances de chocolat noir, de fruits secs grillés et de chêne rehaussent l'ensemble. Finale : La finale est longue et savoureuse, avec une douceur persistante et une légère note fumée. Des arômes de malt, de fruits secs et d’épices subtiles se développent au fil du temps, offrant une conclusion mémorable et gratifiante.