Springbank 12 ans d'âge, brut de fût, 54,2 %
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Épuisé
Whisky écossais single malt Springbank 2 ans d'âge, brut de fût, issu de Campbeltown.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de bourbon
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : il évoque une promenade en forêt d'automne, parmi les pins et les châtaigniers, avant de retrouver les notes iodées d'un malt de Campbeltown et de s'achever sur une délicate touche de tourbe. Bouche : une richesse exquise, équilibrée entre la marmelade d'agrumes sur une tranche de pain grillé et les guimauves caramélisées, sans oublier les arômes de vanille et de poivre. Un whisky charnu et savoureux. Finale : une texture onctueuse et délicieuse, légèrement salée. Elle rappelle le goût d'un jambon mariné dans une riche sauce au miel et longuement rôti au four.
Whisky écossais single malt Springbank 2 ans d'âge, brut de fût, issu de Campbeltown. Vieilli à 70 % en fûts de sherry et à 30 % en fûts de bourbon. Embouteillé en janvier 2017, ce whisky est très apprécié. Lot n° 14.
Approved by
The Distillery
Springbank
La distillerie Springbank, fondée en 1828 à Campbeltown, au pied du Mull of Kintyre, est réputée pour ses méthodes traditionnelles et sa grande polyvalence. Elle produit trois single malts distincts : Hazelburn (non tourbé, triple distillation), Longrow (fortement tourbé, double distillation) et Springbank (moyennement tourbé, partiellement triple distillation avec un processus de distillation 2,5 fois supérieur). L’orge est maltée sur place, selon des méthodes traditionnelles, germée puis séchée sur le sol perforé du four à malt. Parmi les cuvées les plus appréciées figurent le Springbank 10 ans d’âge, le Local Barley 15 ans d’âge et le 21 ans d’âge, millésime annuel, très prisé des amateurs de whisky.
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