Springbank 12 ans d'âge, brut de fût, lot 7

Springbank 12 ans d'âge, brut de fût, lot 7, whisky single malt écossais de Campbeltown. Vieilli en fûts de 70 % de sherry et 30 % de bourbon. Un whisky écossais très prisé, en édition limitée à 9 000 bouteilles. Springbank La distillerie Springbank a été fondée en 1828 à Campbeltown, au pied du Mull of Kintyre, sur la côte ouest de l'Écosse. Springbank produit trois whiskies single malt différents : Hazelburn, non tourbé et triple distillé ; Longrow, fortement tourbé et double distillé ; et Springbank, moyennement tourbé et partiellement triple distillé (deux fois et demie). L'orge est semée sur des aires de maltage traditionnelles où elle germe, puis séchée sur le sol perforé du four à malt. La distillerie Springbank accueille les visiteurs et propose des visites guidées. Nez : Très riche et opulent, avec de fortes notes de caramel et de toffee en attaque. Le nez évolue ensuite vers une mélasse épaisse et des notes prononcées de marmelade. Ce whisky possède un nez très charnu, avec quelques touches de cannelle et de fumée. En bouche : Un whisky incroyablement corsé, riche et onctueux. Il offre des arômes intenses d’oranges, de mandarines et de clémentines, avec une pointe de cacao. Finale : Douce et très riche, longue finale avec une légère note fumée.